他们根本就没想过用山芋干做糖，他俩这一招应该叫以退为进。 就像鲁迅先生说的那样，你要开一扇窗户，人家肯定反对。但你说你要拆了房子，旁人大惊失色拼命阻止的时候，你再退而求其次，说要开一扇窗，旁人就不会多啰嗦了。 真奇怪，下放的知青都这么厉害吗？以前他们可真能藏，半点都不显山露水。 英子在心中暗暗打定主意，她以后一定要好好跟他们学，不仅仅学文化知识，学技术，还得学他们做人的手段。 陈立恒却做出遗憾的模样，标准的得了便宜还卖乖：“我本来还想尝尝山芋糖的，那个熬出来的糖色做红烧肉最好吃。” 众人都被他勾起了馋虫。红烧肉啊，猪圈里还养了大肥猪呢。因为天天吃发酵过的青饲料以及酒糟，所以它们见风长。 田蓝笑道：“山芋糖啊，你等着，我肯定给你做出来。不用山芋我也能做。” 大家都来了精神，秀秀头一个发问：“山芋又没山芋棒子，难不成用山芋藤做吗？” 田蓝笑着摇头：“不需要，这个发酵过后直接喂猪效果就挺好的。大家仔细想想看，咱们村的山芋晒干除了直接吃之外，还有什么其他用途？” 众人满脸茫然，想了半天只给出一个答案：“做粉丝粉条啊。” 现在天冷，几场大风一刮，晚上说上冻就上冻了。粉坊的人也开始忙碌起来，把粉璇子都拿走了，好开工做粉条。 大家也欢迎，因为不管怎么说粉条粉丝都比山芋干好吃。 田蓝继续引导：“那山芋做粉条会剩下什么东西？” 这问题没难度，肯定是粉渣和粉液。大队养猪场的猪腊月里增膘，主要就靠这些。 话一说出口，秀秀等人都恍然大悟。没错啊，粉渣也可以制糖。 现在他们都明白做糖的原理了，说白了也简单，不过是将淀粉糖化变成麦芽糖。 粉渣的主要成分是什么？嗐，全是淀粉，既然玉米芯都能变成糖，粉渣肯定没问题呀。 长平兴高采烈道：“还省了咱们打成粉的功夫，现成的就是渣。” 粉坊的粉渣也对外出售，两分钱一斤，都卖给人喂猪。 他们直接拿粉渣做糖的话，两分钱变成七毛钱，天哪！那可是翻了35倍。 二柱赶紧喊：“可玉米芯子更不值钱啊，我看都没谁卖。要是一分钱一斤收，保准大家都拿过来卖。” 陈立恒笑容满面：“都拿过来都要，多生产几个品种，咱们也能扩大经营规模。” 最后大家定下来，高粱壳子做糖就不想了，专门酿酒。玉米芯和粉渣则用来做糖，到时候根据销售情况来判断要不要做进一步的加工，比方说做成糖果糖块或者山楂糕之类的糕点。除此之外，玉米秸秆也不能浪费，这个同样能够酿酒，如此一来，就能增加酒的品种。 田蓝笑道：“其实粉渣也可以酿酒的。” 大家却赶紧喊停：“不行不行，咱们的发酵池不够用了，锅也跟不上。” 田蓝遗憾，看来还得盖房。想要多挣钱，就得有投入。 “行吧。”她退而求其次，“现在咱们人手少，也顾不上许多。等后面经营上正路了，再进一步扩大规模。” 所有人都说的热火朝天，畅想未来，展望蓝图。 这一刻，他们都忘记自己明年要高考，如果考上了，他们也该离开这个小山村了。 管他呢，明年再说明年的事，现在，他们先把手上的事做好才是真的。 第114章 八零知青不回城 入冬之后, 整个知青点忙得不可开交。 大队书记不吭声，就意味着赵家沟的领导班子对酒坊和糖坊的发展都采取默许的态度。随你们怎么闹腾吧，反正就当没这回事, 起码不能明目张胆地表示支持。 田蓝和陈立恒也没指望大队开绿灯。对创业者来说，不指手画脚找麻烦的领导, 就已经是好领导了。M.ＨｚＧｊjｘ.ｃoM