又等了几分钟才把铁片掀开。 打开的那瞬间,奶粉味,蛋香味,焦香味等迅速在空气中飘散,甜香扑鼻而来。 接着映入眼帘的,就是大半锅表面焦黄,犹如焦糖颜色的蛋糕。 第一眼看着挺成功,就是不知道内部怎么样。 苏淼淼拿起挂在墙上的锅铲,沿着锅边把蛋糕铲起来。 把蛋糕放在菜板上后,苏淼淼直接用菜刀把蛋糕横着切了。 这一刀是关键,苏淼淼心都提了起来。 好在,她的经验没错,控制的时间刚刚好,中间的蛋糕没有一点气孔,松软细腻,捏着像棉花似的,软乎乎还会回弹。 吃起来口感也很棒,香浓软滑,入口即化,吃了后嘴里全是奶粉的香甜味,心里也像是泡在糖水里似的,甜极了。 太完美了,苏淼淼满意至极,又往嘴里塞了一口,还递给了大功臣梁保国一大块。 “保国哥,这是半成品,你先尝尝鲜吧!” 梁保国看着黄灿灿,嫩的犹如鸡蛋羹的蛋糕,惊讶的嘴都差点合不拢。 这居然只是半成品,那成品得多好啊! 果然不愧是淼淼妹妹,太厉害了。 梁保国对苏淼淼的佩服犹如滔滔江水,连绵不绝,他双手接过蛋糕,感受到手上蛋糕有多绵软后,笑的合不拢嘴。 这么软,一定贼好吃。 而后果然不出所料,蛋糕刚入口,梁保国就像是踩在云端上,飘飘忽忽的,被香的找不着北。 这种美味已经完全无法用语言形容了,只有真正尝过了,才会明白,蛋糕的味道到底有多绝。 蛋糕给梁保国的感觉过于惊艳,梁保国第一次这么舍不得吃一种食物。 由于没啥事,他干脆坐在烧火的地方,像老鼠吃东西似的,每一次只啃一点点,好一会儿才只伤到了蛋糕的皮毛。 苏淼淼:…… 算了,珍惜的舍不得下嘴,这也是对自己手艺的肯定,她还是啥也不说吧! 十二寸的蛋糕好了,苏淼淼接着做八寸的。 这次她刚把面糊搅拌好,苏子国他们放学了。 几个苦力终于回家了,看在苏子国生日的份上,苏淼淼让他去一边玩,拉着苏子泰和苏子民开始打发蛋白。 兄弟俩刚开始还觉得好玩,谁知中看不中用,各自搅了十几分钟就扛不住了,苏子国好奇也帮了忙,就这样他们还是花了足足花了五十分钟才把蛋白搞定。 然而,这只是蛋糕胚,还差奶油呢! 这时苏淼淼发现鸡蛋不太够,又去拿了六个鸡蛋。 打发奶油的步骤和打发蛋白一样,唯一的差别是中途需要加入牛奶,没有牛奶苏淼淼照样换成奶粉。 奶油要稍微打老一点才好吃,这一次苏子国他们三和梁保国轮流搅拌,足足搅了一个多小时。 这次时间实在太久了,就连梁保国也扛不住了,结束后,平时活力四射的四个小子累的像条咸鱼,躺在炕上就不想起来。 苏淼淼看了后非常心虚,只能心想待会她尽量把蛋糕做漂亮一点,让累瘫的哥哥们开心开心。 说了句“哥哥们好好休息”后,苏淼淼准备去给蛋糕造型,忽然听到她妈的声音,“淼淼,蛋糕做的咋样了?” 苏淼淼下意识抬头,这才发现,太阳都落山了。m.HZGJjX.com