开张，要买来送人呢。” “我们夫人和周二夫人是手帕交，拖她的福得了一只酱板鸭，那味道，真是好极了，比那些卤的都好吃。” 季菀和陆非烟躲在休息室内，听着聚集在前头的那些人的议论声。 “阿菀，你这第一批酱板鸭，做了多少只啊？” “因为是第一天，考虑到来的人可能不多，所以就做了五百只。” 陆非烟看了眼外头排队的人群，心里默默算了下，“这些都是大户人家的使役，就算人口少的，起码也得买个两三只来尝鲜。那些三世同堂四世同堂的，光主子都十几二十号人。你这五百只酱板鸭，未必够。” “要的就是不够。” 季菀俏皮的眨眨眼，“我要借他们的手彻底把酱板鸭的招牌打出去，那些人越是没尝到鲜，越要买。等明天，来的人绝对会是今天的两倍不止。” 生意这块儿陆非烟不大懂，但她相信季菀的判断。 这时候，酱板鸭已经开始售卖。 “一只酱板鸭一两银子，可先品尝再买。” 南方的冬天没有北方冷，现在还未下雪，但寒风这么一吹，也不大好受。 季菀出门的时候，周氏特意让她抱着手炉，并且派了四个丫鬟跟着，还有八个侍卫随行保护。 当初也考虑到天气的因素，所以她特意在廊檐下准备了烤炉，隔几步就有一个烤炉，让排队的人群不至于因寒冷的天气而磨光排队的耐心。 在北方的时候，她就是这么做的。 事实证明，很有效。 “这味道真不错，又软又香，比烧的炖的焖的都好吃，我要十只。” 排在最前面的是个穿得体面的老太太，瞧着便是富贵人家的嬷嬷，她尝了一块切好的酱板鸭，立即眉开眼笑，很爽快的掏了十两银子递给收钱的曾福，曾禄则负责包装。 一开张就卖了十只，可谓开门红。 第二个是个丫鬟模样的姑娘，她拿着筷子夹了一小块鸭肉，很秀气的品尝，然后说：“我想买二十只，可我拿不到那么多，你们可不可以帮我放到马车上？” “当然可以。” 曾元含笑点头，立即派出两个小厮把装好的酱板鸭放到马车上。 那丫鬟笑着道谢，给了钱。 “阿菀，你想得挺周到啊。幸亏这些都是大富人家的使役，那么远的路也都坐着马车来的。如果没有马车，你是不是还得安排送货？” “对啊。酱板鸭块头大，便是剔了骨头包装好，十个袋子，一个人也不好拿。当时就是考虑到有人尝了过后要买来送人，兴许还会买更多，难道你让人家背着筐来买？显然是不现实的。所以就得安排人送货。你们府上每月采购米粮之类，是不是也是直接送上门？” “嗯。” 陆非烟点头，“每个月买的米粮基本是固定的，也都是在那两家，提前交了定金，到了日子店里就会派人送到府上，管事的清点后无差错才去账房支银两。还有蔬菜瓜果，量大，也是采买的婆子检查后是否新鲜后，小贩给送过来。” “所以啊，这都是一个道理。” 季菀道：“酱板鸭其实还好，等下个月我开始卖腊肠，那东西沉，人家如果买得多，可不是要帮着送上马车么？要不然你以为我这里这么多打杂的小厮是做什么的？” “你呀，可真是个人精。” “做生意嘛，就得面面俱到。要不然人一多，忙起来手忙脚乱的就容易出岔子。这些都是大富人家的使役，得罪不起啊。” 两人说说笑笑，五百只酱板鸭，很快就卖完了。果然还有人排了半天队没买到，颇有些怨言。曾元忙温言安抚，连连保证明天还会继续售卖，那些人这ｍ.ＨZＧｊｊx.ｃｏM