身心舒畅…… 晚饭前，陈邦不动声色地试探了一下陈砚清，“你有什么想吃的菜吗？” 这个问题，陈邦已经太久没有问过小儿子了，之前那段时间，陈砚清别说在乎吃什么菜色了，甚至连吃不吃饭这件事都不在乎。 陈邦已经做好陈砚清说随便、都行的心理准备了，然而让他惊喜的是，陈砚清竟然真的说出了一道自己想吃的，“这个季节……是不是该吃梭子蟹炒年糕了？” 陈邦激动地连声喊家里的阿姨，“家里有梭子蟹吗？有年糕吗？没有就赶紧去买！我让司机送你去！” 与此同时，云锦刚刚发完微博—— 【任务36：学会两道时令菜肴，奖励6积分。倒计时：14天0小时0分。】 应微博粉丝们的要求，云锦已经把任务1到任务34，全都在微博上发了一遍，很多粉丝都表示最云锦的佩服，也有很多粉丝们看到之后都表示自己想要照着做，云锦和粉丝们的互动直线上升。 今天，云锦在微博上发完任务36的内容之后，还在微博里写出自己的打算，“我准备挑战梭子蟹炒年糕和茭白毛豆鸡丁！” 这两道菜都是云锦自己很爱吃的，梭子蟹和茭白、毛豆都正当季，秋天的梭子蟹里肉满膏也满，满得恨不得溢出来，茭白也是最饱满的季节。 经过一个又一个的厨艺类系统任务，云锦认为自己现在的水平已经从厨房小白变得煎炒烹炸样样精通了，十分自信地从菜市场里买回食材，信心满满地想要挑战一下难度略高的两道菜。 然而把梭子蟹从塑料袋里倒出来的一刻，云锦突然意识到一个问题，这样活力满满到处乱爬的梭子蟹……她该怎么下刀？ 第76章 云锦想过要不要买瓶高度数的白酒, 把梭子蟹泡在白酒里, 等到它们都晕过去之后再用刀把它们斩成几块，但是转念一想，梭子蟹被泡进高度数白酒里的过程，应该会更加痛苦…… 再说她要烧的菜是梭子蟹炒年糕，又不是醉蟹，带着浓浓白酒味的梭子蟹肯定会影响菜肴的味道, 进而影响系统的美味度评分。 最终云锦一狠心，快速地掀开蟹壳, 扔掉蟹腮，一刀把梭子蟹劈成两半, 然后斩成几大块, 放在沥水盆里沥水。 切年糕、起油锅, 云锦十分熟练地在锅里炒葱姜，添加调料的时候也不再需要厨房电子秤了，一点酱油、一点料酒、一点糖……云锦用家里的勺子就能控制好调料的分量。 她终于不再为菜谱上的适量而发愁了\(≧▽≦)/ 系统打出的美味度分数，更加直观地体现了云锦厨艺的进步, 云锦第一次做梭子蟹炒年糕，就得到了美味度87分的高分！ 云锦拿起筷子尝了尝, 竟然有点舍不得放下筷子了。除了糖放的有点多，回头要再减少几分, 以及蟹肉被她炒得有点碎，很多都从大块的梭子蟹壳里掉了出来，细细碎碎地粘在盘底之外, 其他方面云锦觉得都很完美。 云锦拿出切片的白面包，将细碎的蟹肉连着美味的汤汁蘸到面包片上，吃到嘴里非常幸福。一只梭子蟹、少量年糕薄片、几片白面包，就是让云锦十分舒心的晚饭了。 吃饱之后，云锦泡了一杯柠檬红茶解腻。 如果是以往，她肯定不敢在晚上喝茶，担心自己晚上无法入睡，但是现在有了一秒入睡的技能，她想什么时候喝茶就什么时候喝茶！ 喝完茶之后，云锦继续自己的梭子蟹炒年糕大业。她回忆了一下自己在饭店里吃过的梭子蟹炒年糕的样子，试着在切成大块的梭子蟹上裹上了淀粉，先用油炸一下，果然，这样炒出来的蟹肉就不会散了。 系统的美味度评分一下子就从87分升高到95分。 然后云锦一时没忍住，又不知不觉地将梭子蟹炒年糕一口一口地“尝”完了。 烧完两道梭子蟹炒年糕之后，云锦关掉火、洗净锅、打扫干净厨房之后，把自己做菜时拍的照片修了修，凑了一个九宫格，发到了微博上，“今天的厨艺提升环节到此结束！明天回爸妈家也给爸妈炒一道梭子蟹炒年糕，肯定能吓他们一大跳！” 云锦的拍照水平虽然和专业人士没办法比，但是在业余人士里面绝对算很好的，别说梭子蟹和年糕了，就连砧板上的姜片和小葱，云锦拍出来都很好看。 九张照片按照时间顺序排列，从食材、到切好的食材、再到锅里翻炒的食材、再到装盘上桌之后的照片……每一张都赏心悦目，看得人食指大动。 云锦发完微博之后，就去浴室洗澡了，洗完澡吹完头发拿起手机，云锦看到微博下面冒出了许多评论。
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