泥沙清洗干净后就可以下锅了。程遥遥今天多倒了一点油，把知了猴炸得酥脆酥脆的，再趁热撒上盐粒和自家磨的粗制胡椒粉，别提多香了。 那一条五花肉切下些肥肉熬成猪油，剩下的切丁，用酱油黄酒腌制好。晒干的菌子泡发，切丁。锅里留下一点猪油烧热，倒入五花肉丁翻炒，再加入菌子和蒜瓣一块儿翻炒均匀。 干菌子的香味比新鲜菌子更加霸道浓郁，什么都不用加，已经鲜得让人流口水。再倒入一些酱油，黄酒和白砂糖，撒上多一点点的盐，再倒入泡菌子的水，大火烧开后转小火慢慢地熬，让汁水一点点收干，五花肉丁和干菌子都裹上了一层浓郁的深褐色酱汁。 程遥遥挑起一点儿给谢绯尝尝：“味道怎么样？” “好吃！”谢绯拼命点头。 “你吃什么都说好吃。”程遥遥自己也尝了一点儿，味道果然好，咸香鲜甜，味道偏咸一些些，正下饭。 谢绯笑道：“真的很好吃嘛，我哥肯定喜欢吃的！” 院子里，谢奶奶一边收拾一边盯着门口，有些担忧。都什么时辰了，谢三还不回来？ 说曹操曹操到，院子门被人一把推开，谢三神色是难得的紧张：“奶奶，遥遥回来了吗？！” 谢奶奶道：“在厨房里呢，早回来了。你这是怎么了？” 谢三顾不上回答，大步走到厨房门口，见程遥遥俏生生立在灶台边，心脏才重重落回了原地。 谢奶奶跟过来，诧异道：“昭哥儿，怎么这么一头的汗？你们刚才不是一块儿出门的吗？” “……”谢三还来不及回答，程遥遥就抢先道：“是啊，我看见他在跟人说话，顾不上我，我就自己回来了。” 谢奶奶道：“昭哥儿，看你这身汗，快去洗把脸好吃饭了。” 谢三道：“来不及了。我得去搭车进城。” 程遥遥一顿，看了眼手表，已经十点五十了。她回来了大半个小时，谢三都在外头找她？太笨了吧？ 谢绯和谢奶奶都急忙围着谢三道：“怎么这么快啊？饭都没吃上！遥遥可是特地给你蒸了馒头。” 程遥遥哼唧道：“装好带路上吃咯。” “对对对。”谢奶奶道，“昭哥儿你等一下，马上好！” 谢绯和谢奶奶手脚利索，白嫩嫩热腾腾的馒头用油纸包好，炸知了猴用饭盒盛着，加上杨梅汁杨梅干，装了一兜子。 谢三换好了衣服出来，谢奶奶把一兜东西都塞进他怀里：“来，昭哥儿，都带着。你饭量大，夜里饿了就吃点儿！要么在家里吃点儿再走？” “来不及了，要赶车。”谢三提着东西往外走，眼睛却看着程遥遥。 程遥遥站在厨房门口，一对上谢三的眼神就把脸扭开了，气哼哼的。 谢三深深地看了她一眼，无奈谢奶奶一直絮絮吩咐他许多事，只得随谢奶奶出了门。 谢三去学开车，这对于谢家和谢三，都是一件具有重大意义的事。谢奶奶心里有许多话，说出口时却只剩下最平实的叮嘱：“……学东西要用心，但是也别太卖力，身体要紧。休息的时候要好好休息，别再去揽活儿干。奶奶不图别的，只要你平平安安，啊？” 两人走到巷口，谢绯就追了出来，把一瓶子酱塞进谢三怀里，上气不接下气：“差点……差点忘了这个。这是遥遥姐做的菌子酱！” 谢三眼睛看向谢绯身后，空无一人。 谢绯道：“姐姐在家里呢。” 谢三眼神黯了下去，眉宇间一丝失落自然没逃过谢奶奶的眼睛。谢奶奶道：“刚才一回家就气嘟嘟的，她是不是撇下你偷跑回来的？” “没有。”谢三把菌子酱放进兜里。 谢奶奶道：“你还替她瞒着！她回来大半个钟头你才回来，是不是在外头找她了？” 谢三唇瓣动了动，道：“妹妹娇气，您别说她。”
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