“还有啊，你一会儿去问下后面的人，有没有想专门刷碗、刷盘子的，每天给八个铜板。” “八个？”丁广玉觉得有些多。 林素“嗯”了一声，揉揉鼻子，又道： “你别觉得八个铜板多，夏天刷碗、刷盘子没啥，冬天就遭罪了。” 丁广玉听到儿，顿时明白了她的用意。忙不迭点头，转身欲走—— “回来，我还没说完呢。” “还有啥事儿啊嫂子。” 看着丁广玉的样子，林素继续又道： “你问完，让那个同意刷盘子、碗的过来找我。来人，一共要俩。然后你就赶紧骑马去县里，让鱼贩、肉贩送货。家里浴桶好几个，让他多送几条鱼没事儿。” “行，我这就去。”丁广玉雀跃说着，赶紧去了后厨。 叶丁来了之后，把丁广玉的马术教会了。 小伙子现在骑马正有瘾，如今有个正大光明的借口，自然不能放过。 叶丁写完最后一个字，看着林素压低声音的道： “东家，刨除今日大家的工钱、还有菜的成本，客栈赚了十二两三钱银子。” 林素闻言挑眉，把账本拿过来仔细看了之后，缓缓点头。 太好了！ 要是天天都这样，到年底她客栈的投入就全都收回来了。 当然，也就只是想想，心里明镜儿的，这种情况不多。 满足的站起身，看着外面的空地，喃喃的道： “辛苦了。” 叶丁有些不好意思，拿着东西回了柜台后面。 很快，后厨那边过来两个媳妇儿，走到桌前，腼腆的说： “东家。” 林素看着他们俩，指了指一旁的椅子。等二人都坐下之后，道： “刷碗、刷盘子可不是轻巧的活儿，你们想明白了吗？” “看东家说的，都是庄稼院人，不是什么富家夫人、小姐的，有啥轻巧不轻巧，能赚点儿活钱，挺好。” 话，说的很实在，是个本本分分的人。 林素见状，也不再多说什么，冲着他们点点头，道： “那从明天早上开始，你们就刷盘子、刷碗。不仅要刷客人的，还有咱们大家伙儿吃饭的。” “是，东家。” “记着，一定要刷干净了。如果管事的发现有脏的，会扣钱。我不逗你们，给八个铜板除了管事、掌勺以外，你们是最多的。” 两个人互看一眼，重重点头。 林素见他们配合，笑着摆摆手，说： “行了，去忙吧。” 说完，她先起身出去了。 沿着官道往观瞻台那边走，越走看到的马车越多，小妮子想了想，赶紧往回走。 不怕一万就怕万一。 如今天凉，就算炸出来也没啥。 不行，得赶紧回去。 第229章 这一次，万无一失。 有句话咋说来着？ 有准备的人，注定是成功的！ 林素回到后厨之后，就吩咐大家开始炸地瓜、炸肉段、炸锅包肉。 申时二刻开始，客栈又上人了。 很多在观瞻台看完的人没有回家，而是选择在这边吃过晚饭再回去。 也幸好她让丁广玉去县里进货，不然家里都没有卖的。 肉、鱼送来的时间刚刚好，再加上前面添了两个伙计。 晚上这顿饭，明显要比中午好很多。 凌慕川回来的时候，看到大厅吃饭的人愣住了，随后赶紧回了二楼套房没有下来。 叶丁去到后厨跟林素汇报，小妮子也顾不上凌慕川了。 这会儿，银子最主要。
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