哎呀我的天，这简直不能正常沟通。 林素崩溃的揉了揉眉心，道： “大哥，你闹呢？！” 说完，用食指关节敲击了几下鱼身子。 “咚……咚……” 脆生生的声音传来，凌慕川了解的点点头。 冻得结实，用刀剁不开。 拎着鱼，拿着斧头出去，不一会儿三段鱼就剁好了。 林素看着他，眨巴了下眼睛，说： “你一会儿想吃鸡还是鱼？” 凌慕川琢磨了一下，正好看到房梁吊着她秋下晒干的蘑菇，说： “吃鸡。” 说完，指了指房梁的吊篮。 “哟，你不说我都忘了。”林素忙不迭点头。 把鱼用盆装着拿出去，放在院子里的大缸内。 这缸，是今年在刘罐子他们家买的，一共买了俩。 特意放在院子里，装些肉、馒头、豆包啥的。 冬天就是个天然的大冰柜，夏天用来接雨水、浇地用。 把鱼放进去，看着空了好久的大缸终于有了东西，心里不免很开心。 两盒点心就不留着了，放在外面，谁肚子饿就嚼吧两块。 至于那坛子女儿红，林素跟凌慕川谁也没有喝。 来年开春盖房子，等房子盖好，请村里人来家吃饭的时候拿出来，肯定特别有面子。 都收拾好，凌慕川出去了。 据说落雪之后，野鸡特别好抓，都不用进深山。 本来，林素是不想他去山里，到底有点儿危险系数。 可想到凌慕川走时说过的话，小妮子脸又红了。 跟你在一个屋，老子就想要你！ 一句略有些粗俗的话，却透着他的无可奈何，还有对她的疼惜。 林素嘴角上扬，一边收拾鸡，一边眼里噙着笑。 站着凳子把干榛蘑拿出一些，用水温水泡着。 用刀把鸡剁成块，然后锅里添清水，把鸡肉下去焯血水。 鸡肉焯好捞出、洗净，再把泡发的榛蘑清洗干净。 林素看着已经发芽的小葱，心里美滋滋。 刚开始让凌慕川往回弄土得时候，他还特别怀疑。 那样子好像说什么都不可能活一般，巴拉巴拉…… 殊不知大葱的生命力特别强。哪怕在外面冻着，拿回来放在土里缓几天，照样发出翠绿色的嫩芽。 这还是跟后厨那些老师傅们学的，没想到来到月国，竟然用上了。 拔出一棵葱剥皮、切断，再把姜切片。 切姜的过程，林素是闭气的。 实在无福消受姜片的味道，受不了。 大锅刷净、烧干，倒油。油热后放入姜片、葱段、桂皮、八角，香叶炒出香味。 煸炒差不多的时候，倒入焯过水的鸡肉，继续快速翻炒。 大锅炒菜跟煤气、电磁炉不一样。那个可以调火，这个可没法调。 稍有不慎，就会糊锅，可不能掉以轻心。 炒到鸡肉微黄，油亮时放酱油翻炒继续上色。 倒入开水、盖上锅盖，等开了之后再放榛蘑。 这是最简单的小鸡炖蘑菇。 野生纯天然的榛蘑，不吃饲料、天天溜达的小笨鸡。 嗯，想想都流口水！ 锅开放榛蘑，开始调味。然后盖上锅盖，炖的时间越久、汤越浓，越好吃。 锅开出味道ｍ.ＨｚＧＪｊX.coM