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第25节


?林薇毕竟大了几岁,先把好吃的端进了屋里给爹娘尝尝鲜。

    过了大半天了,林家信的腿已经不怎么疼了,偶尔还能挪动一下屁股,这在以前是从没有过的,刘氏看到丈夫痊愈有望,心情大好,也甜滋滋地吃了好几个米花球。

    小林霜没一会儿就跑回了家,身后还跟着五六个村里的小孩儿,小丫头趁大姐不注意,偷偷抓了好几把爆米花进了口袋里,又猫着腰跑了出去。一伙子小屁孩儿嗡一下都围了上去,一起分着好吃的。

    林媛在窗口看到了只是笑,对于朋友她从不吝啬,村里孩子都是在野菜堆里长大的,想她们前些日子还跟这些孩子一样三餐不继,没想到这才十来天就已经大变样了。

    晚上,林富贵驾着牛车和林长庆一起来了,牛车上的都是林媛今儿拜托他买回来的东西,林长庆则是专门来给师傅磕头的,虽然拜师仪式免了,但是这个头不能免,实心眼的林长庆跪在地上结结实实地磕了三个头,起来时脑门上都有个黑泥印儿,乐得小林霜姐妹几个不行。

    睡觉前,林媛用大盆泡了十斤黄豆,这十斤黄豆正好可以出两板多豆腐,只是磨豆浆时会费不少劲儿,要是有个男人就好了,或者有头驴。明儿得再拜托林富贵一下,看他能不能在村里给买头小驴子。

    因为第二天要开始做月饼了,所以这天晚上也得把月饼馅需要的材料准备出来,因为马上就是中秋,不少人已经开始做月饼拿去卖,所以普通的月饼馅还是很好找的,这不,林富贵一听说林媛做月饼,就从镇上买了二十斤加工好的月饼馅给她带来了。

    这月饼馅就是传统的五仁馅,林媛尝了尝,很是新鲜,不过味道嘛,不如她自己做的好,所以她又往里边加了些糖油还有炒熟的芝麻,这样做出来的五仁馅才叫完美。芝麻自然是跟桂芝嫂子买的了,虽然她不肯收钱,但是林媛还是有办法让她不得不收下。

    有了传统的五仁馅,她还准备了红豆和大枣,把红豆用小盆子泡起来,明儿煮熟后加油炒熟就成,只是枣泥馅要麻烦些,除了去皮去核外,还得把煮熟的枣子捣成泥状才行,虽然买的大枣不少,但是她不准备做太多,一是耗费时间,二是浪费体力,家里可没人适合长时间捣枣泥馅。

    其实她还想做几个双黄蛋月饼,虽然这样的月饼每个就得耗费两个鸡蛋,但是贵在寓意好啊,而且这几天王婶子和三婶子都又帮她收了不少鸡蛋,做十个双黄蛋月饼应该不成问题。至于模子,就选用“心心相印”和“喜结连理”。

    第二天一大早,林媛就开始忙活了,红豆泡过一夜已经胀了不少,用手使劲搓一搓就能去皮了,然后在大锅里放半锅水煮豆子,大火烧开后再用小火煮半个时辰,她才把这些豆子全都煮透。

    “要是有高压锅就好了。”一边小声嘀咕着,一边把豆子盛到盆子里晾凉,林媛又把刚才和刘氏一起拾掇好的大枣肉放到锅里蒸起来,大枣比红豆好熟,没一会儿就蒸好了,装到碗里也就才三碗多。林媛估摸着,要是捣成了枣泥,顶多也就一碗半,不过也够做十个月饼了。

    林长庆一大早就来了,第一天学习还不用动手做活儿,得从最基本的开始,林家信给他讲了半天有些累就休息了,林长庆一闲下来正好便宜了林媛,这不是白给她送劳动力来了吗?

    有林长庆负责最难搞的枣泥,林薇把兰花也叫了来,和林媛一起负责捣烂红豆,这红豆做出来的月饼好吃而且做法也简单,所以她准备的红豆比较多。

    几个人忙活到中午也没弄完,兰花兄妹说回家吃了饭再来接着干活儿,林媛死活不许他们走,让几人先忙活着,自己去和面烙饼了。林长庆只是帮忙捣一下枣泥,接下来也没他什么事了,而且说起来他是爹的徒弟,相当于自己半个哥哥,所以林媛就不跟他客气白用了一下。

    不过兰花就不同了,虽然两人关系好而且提前说好是帮忙,但是接下来还要做月饼做豆腐,只是她和林薇两人根本不行,所以她就打算把兰花一起拉进来了。

    因为月饼还没有卖出去,林媛也不确定自己能不能挣钱,所以也不敢跟兰花夸海口给她多少银子,只能暂时定好按照镇上帮工的最高价给她,若是月饼卖得好,还会给她包红包。

    虽然林媛这月饼花样新鲜,但是兰花也没想着能挣大钱,嘻嘻哈哈地答应了,直到当林媛靠着这些月饼挣大钱甚至开起了自己的糕点房的时候,可真把她给震惊坏了。

    红豆捣烂后就开始炒了,这红豆馅一定要够油才行,不然烤出来的月饼很容易破皮。林媛一边在大锅里炒着红豆,一边往里边倒油,直到红豆馅黏腻有了香味儿就行了,最后当然不能忘记放糖了。

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