我记得巴斯共和国的鸡也没有这么嫩啊？是新品种吗？”皮尔用叉子插起半只鸡，大口啃着鸡肉，含糊不清问旁边老友。 “注意一下形象，马修大人在看着呢。”基尔没好气道：“这是施密茨先生烹饪技艺高超，才能制作出如此美味的食物，和鸡本身无关。” “不不不。” 施密茨笑容矜持：“食物的美味与否，最重要的其实还是材料本身，后天加工与各种香料，其实是辅助。” “阿基坦的白松茸和黑松露，萨克森的鹅肝，巴斯共和国附近的鲑鱼，都灵的小羊排都是这样的美食，只要烤熟，上一点盐，就是无上美味。” 说起美食，这位萨克森二皇子的副官兴致盎然：“卡尔马王国一向以野味出名，看来是外界误解，光是洋葱和大豆两种，就已经是可以开辟流派的美食……听说洋葱的使用和大豆的加工，都是马修大人您亲自操刀，看来也是一位美食的同好。” 马修说起吃，那可就不困了。 “说起美食，肯定还是施密茨先生研究精深。” 马修摆手：“俾斯麦庄园一个乡下小地方，种什么吃什么，都是一些粗野的土特产。” “马修大人太谦虚了。” 施密茨正色：“在下自小对各种美食也算多有涉猎，家族里向来有喜爱美食的传统，不过从未见过洋葱如此神奇的作物。闻着辛辣，入口香甜，能搭配一切肉类，天然能除腥气。” 他又指向小杯子里的水豆腐：“还有这豆腐，真是一种艺术品，没想到坚硬的豆子能做成这样的食物形态，俾斯麦家族不愧是精通植物学的学者家族！” 施密茨不是空虚的商业吹捧，而是情真意切的赞美，听得人心情舒畅。 “下次你回萨克森的时候，给维克多也带点豆腐和洋葱回去，也算是庄园的一点心意。” “感谢马修大人，再下一定将您的好意原封不动转递给殿下。” 施密茨说话声音抑扬顿挫，得体而礼貌，哪怕只是谈及一些日常天气和食物笑话，也让人如沐春风。 马修光听他谈吐就能看出，施密茨十分博学，天文地理、经济文化均有广泛涉猎，因此聊天时各种典故和趣事随手拈来，一个人就盘活了早餐的聊天。 “对了，施密茨先生，你的身体好点了吗？”马修突然想起，这位之前还是病秧子。 施密茨来庄园后，对豆制品、意粉、面条都格外着迷，每一顿都大快朵颐。可他肠胃脆弱，一吃辣就拉肚子，反复腹泻到面无人色，浑身冷汗，把马修都吓了一跳。 这家伙没死在雪山空难，反而在庄园里饮食不当折腾个半死，马修简直没地方说理去。 马修找吉赛尔讨论一下病情，这才明白过来。 在萨克森王国和阿基坦王国，人们吃东西非常清淡，哪怕牛羊肉也就撒上盐粒和新鲜香草，已经算是重口味。 庄园居民养成吃辣习惯，面条和豆制品更是和辣的绝配，替代辣椒的寒辣蓼口感尤其辛烈刺鼻。 施密茨这个萨克森人，一辈子没吃过这么燃烧味蕾的香料，加上他先天肠胃敏感，天天这么吃自然会出事。 可这家伙愣是忍着胃痛，每天坚持吃，直到最后躺在床上冒冷汗，说不出话，这才被吉赛尔勒令禁止触碰辛辣香料。 “好多了，好多了。” 施密茨羞愧道：“为了美食而吃坏肚子，实在有些丢脸，还请马修大人见谅。” 马修这才看向旁边另一人。 “奎恩，最近辛苦你了，我一直在忙庄园的事，都是你在陪施密茨先生。” “不辛苦，不辛苦！”奎恩放下叉子，摇头：“我都没想到，能在庄园里遇见施密茨先生，以前在科尼高等师范学院时，施密茨先生的文章给了我很多启发……” 施密茨笑着Ｍ.hｚgJJＸ.COm