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1020 百味之首


李忘忧也顾不得烫,伸手从锅中用手指蘸了一些白色晶体送入口中。
  旋即,李忘忧面露喜色。
  果然是盐!
  一旁的溪结首领与阿跌,也迫不及待的学着李忘忧的模样,伸手蘸起锅中滚烫的盐粒送入口中。
  “呸,呸……”阿跌很是贪心,抓了太多的盐粒,被咸得连连吐着口水,脸色却是一片喜色:“盐!真的是盐!李忘忧,这真的是盐!我敢保证,这与集市上,那些该死的商人售卖的盐,一模一样!”
  溪结首领也是同样激动的手舞足蹈起来,口中大声嚷嚷着李忘忧听不懂的话语。
  随着溪结首领的话,胡尔特部落顿时轰动了,围观的人群全部朝着煮盐的灶台拥挤了过来,吓得李忘忧连忙闪到一旁,生怕被人群给挤到铁锅里去,被迫表演一出“铁锅炖自己”的悲剧节目。
  其实这些用咸水湖水煮出来的盐,并不适合直接食用。因为湖水之中含有各种杂质,还需要用清水再次过滤沉淀这些盐,然后再次煮盐,得到的才是可以食用的食盐。
  不过李忘忧却也不打算阻止众人,反正大家也只是因为兴奋,品尝一下盐的味道而已,倒也没什么大碍。
  铁勒人虽然几乎不吃盐,但却同样知道盐的珍贵。
  自己部落若是能弄出盐来,这是多大的利益?
  即便是这些淳朴的草原牧民,在亲口品尝过盐的味道后,却也不由得瞳孔放大,鼻息加粗,一个个红着双眼。
  整个胡尔特部落沸腾了!
  铁勒人用李忘忧听不懂的语言,再次唱起了歌,围着煮盐的灶台跳起了舞,欢腾无比。
  李忘忧这名伤员,居然也被雅若强拉着下了场,跟着众人载歌载舞起来。
  可惜雅若虽然是阿跌的妹妹,却也不会说汉话,李忘忧无法与其沟通,只能傻笑应对。
  溪结首领直接命人去拖来了几头肥羊,准备宰了庆祝。
  李忘忧见状,连忙找到阿跌,让他去告诉溪结首领,今日这头羊,能否交给他的料理。
  草原上的羊肉固然是极其鲜美,但李忘忧却觉得铁勒人处理羊肉的做法,实属暴殄天物。
  如今搞出了盐,他再也不想吃那些寡淡无味,还带着浓郁血腥气的食物了。
  对于李忘忧的要求,溪结首领自然点头答应。
  几头肥羊被杀好后,李忘忧便领着阿跌忙碌了起来。
  胡尔特部落里,调味品不多,李忘忧却也管不得那么许多了,因陋就简的情况下,倒是安排出了一顿全羊宴。
  烤全羊,炖羊肉,羊肉汤,爆炒羊杂……
  李忘忧只可惜没有孜然,否则一切就相当完美了。
  但即便如此,一顿全羊宴,却吃得胡尔特部落的男女老少们,差点没把自己给撑死。
  华夏自古,盐为百味之首。
  缺少了盐,任何美食都会大打折扣。李忘忧记得在后世,看过一部美食记录片,称咸味,是一种人分布在舌尖的精神感触体验。
  所以盐,会给味觉带来强烈的刺激。
  不管这说法究竟是不是真的,总之,当加入了食盐的全羊宴,让胡尔特部落重新理解了羊肉的味道……m.hZGjJx.COM
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