“投资的钱得用在刀刃上,”傅棠舟说,“老板拿去买辆车开开,你乐意?” 傅棠舟一针见血,林云飞不吭声了。 “哎,傅哥。餐厅好不好,还得看菜品质量是不是?”林云飞很狗腿地拉开一张椅子,请他坐下,“我今儿来,是请你吃饭的。” 他双手奉上菜单,傅棠舟翻了几页,仔细看了看。 考察餐厅是否值得投资,和普通食客前来吃饭的目的完全不同。 餐厅除了菜品,服务和环境也必须要考量。 除此以外,如何控制各类成本、提高人员效率、保持市场竞争力等等,都至关重要。 多少餐厅前一天还开得红红火火,后一天就倒闭了。 光看表面是看不出问题来的。赚钱,哪有那么容易。 两人在餐桌坐定,林云飞今天格外殷勤,亲自动手为他倒茶。 茶叶在滚烫的水中舒展,逐渐沉入茶盅底部。 傅棠舟冲茶盅悠悠吹了口气,饮了一小口。 他将茶杯放回桌上,正想再看看菜单,眼角余光忽然捕捉到一个熟悉的身影。 是顾新橙,他们之间隔了三四张桌子。 她今天穿了一件浅蓝色衬衫裙,纤瘦的小腿在椅下交叉,凉鞋的金属细环缠绕着脚踝。 长发挽至耳后,两侧别着“x”型白色发卡。小巧的耳垂上扎着银色耳钉,可能是最近才打的耳洞。 她拿了一只甜品勺,挖着碗中的杏仁豆腐。 不知对面那个男人同她说了些什么,她抿唇一笑,两只眼睛眯起来,像小月亮一样。 “傅哥,”林云飞的声音提醒他收回目光,“你看看吃点儿什么?” 傅棠舟垂下眼睫,手指刷刷翻着菜单,走马观花一般看完了整本。 放下菜单时,他发现桌上的花瓶里还插着红玫瑰,“这花儿拿走,碍事儿。” 林云飞把花瓶挪到一边,说:“傅哥,这可是情侣主题餐厅,人家放这花儿是为了营造氛围。” 情侣,呵。 林云飞见傅棠舟不信,把菜单打开,指给他看,“你看看,这个双椒鱼头,名叫‘一生一世一双鱼’。这个辣炒田螺,名叫‘吻别’。” 他又翻了两页,指了一道凉菜:“这叫‘相思情人泪’,放了芥末。你看这里还有解释说,吃了这道菜会因为思念自己心爱的人而流泪难过。” “啧啧,多么有创意的菜名。”林云飞称赞道,“傅哥,要不要给你点一个尝尝?我看这菜啊,别的地方都没有。” 傅棠舟:“……不用。” 他点了几个名字还算正常的菜,便把菜单放到一边不再管。 顾新橙的桌边围栏放了几盆花,巧妙地遮挡视线。 她根本没有注意到这边的情况,依旧和季成然谈笑风生。 “你们公司又新招了两个人啊?” “嗯,今年毕业的应届本科生,学软件工程的,做些基础的活儿。” “规模扩张得挺快。” “这哪叫快啊,”季成然说,“钱得精打细算着用,这年头啊,用人太贵了。” “初创公司都挺难的,熬过去就好了。” “说来,你现在是在风投实习?” “嗯,在隆鑫。” “这家规模好像挺大,我看不少团队拿了他们的投资,业务马上起飞了。” “还行吧,公司究竟能做成什么样,团队和项目最重要,投资机构的帮助只是一部分。” “你看我们公司现在能去找投资机构融资吗?” “从我个人的角度出发,不太建议种子轮和天使轮找风投。融资的钱可能不多,出让的股份还不少,以后万一真做大了,有点儿亏。”顾新橙说,“现在这个阶段,能自己拿钱就自己拿钱,这样最好。” 季成然思考片刻,说:“你说得有道理。” “一家之言,也不一定对,”顾新橙谦虚道,“得看你公司的具体资金状况。” 这边两人有来有回地探讨着问题,那边林云飞继续滔滔不绝地向傅棠舟安利这家餐厅。 “老板跟我说了,这里人均客单价将近五百元。” 傅棠舟挑出一块鱼骨,眼睫都懒得抬一下,“这上网就能查到,说点儿有用的。” 林云飞抓耳挠腮,一时之间给忘了。 他站了起来,说:“我找老板亲自来跟你说。”
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