。 鱼和肥肉一种炖，肥肉中的油脂可以激发鱼的鲜味。 酱则是宁安的黄酱。 至于五味子，又名山花椒。 有酸甜苦辣五种味道，因此得名五味子。 是中药也是一种调味料。 薛明珠小时在田间地头没少拽着当零嘴吃。 有了这三样在，莫利炖鱼就能成功一半儿了。 剩下的就可以自由发挥了，宁安的榛蘑是一定要放的，还有宁安自产大豆磨成的豆腐、白菜土豆粉条子……只是先后顺序不同罢了。 最后的火候问题，就真的只能是靠大厨自已摸索了。 薛明珠自然不会动手做明火的活计儿，她只能在一旁指导，顺便验收成果品尝味道，感受此时的味道与她印象中的差别再哪里，哪里还能改进。 据她看来，经过这几天的折腾，金福缘大厨的炖鱼已经有了火候，只需再改进几次，就可以让客人们尝新了。 她们宁安菜的特点就是虽不精致漂亮，但却量大管饱好吃。 “你自己再琢磨两天看能不能再改进吧……我明天就不过来了。” 薛明珠笑语晏晏。 金福缘的大厨也是知道自家东家是要订亲了的。 府中有许多事情要忙的。 忙连连贺喜。 这是他们整个金福缘的大喜事儿。 在里面偷听是一回事儿，亲耳听到贺词又是另一回事儿，饶是薛明珠是个能拦人表白的主儿，也不禁粉面绯红。 谢过了大厨的贺喜，薛明珠便要带着花盏与花烟从后门离开。 上了马车后，花盏长长的吐出一口气，“可算忙完了……小姐，您可不能再往外跑了。谢参将这两天就要来纳采了……”，这个时候，若是让人看见小姐来往外面跑，可成何体统？！ 花烟则是一脸的憧憬，“听说纳采需得男方送来大雁的，谢参将箭术那样高超，一定可以亲自为小姐猎来大雁的……” 相对于两个丫鬟对于纳采的期待，薛明珠其实更在意纳征时，她该送什么订情信物给谢孤舟。按宁安的习俗，纳征之日，男女双方要互送大订信物。 若是寻常人家，男方会送些饰品，女方则会回送些自己绣的衣帽鞋袜荷包之物就好。 可是，薛明珠不想送些普通之物，她想送些好的给谢孤舟。 可是，该送些什么好呢？ 一双纤纤玉指都快被薛明珠拧成麻花了。 …… 相比于薛家的喜庆，云家的气氛就低迷了许多。 云若薇更是一听到谢孤舟订亲的消息，就直接卧床不起了。 这些年，云家人都知道云若薇的心思。 云若薇喜欢谢孤舟，所以，迟迟不肯订下婚事； 云若澜一心科举，也没有考虑婚事。 满宁安城的人都传他们云家是在等着回京，所以，才不愿意将儿女的亲事订在宁安的。对于这些说法，云母是百口莫辨。 好容易，云若澜科举有成，也终于松口同意考虑婚事。可惜，他们云家相中了薛家，但薛家没有相中云家。 也原是他们家不知天高地厚了。 虽说，他们云家日子过得也不赖了，云若澜更是宁安城出色的儿郎，可是，若是与谢孤舟一比，哪怕是他们云家也不能昧着良心说云若澜比谢孤舟更优秀。 谢孤舟的优秀是满宁安城人有目共睹的。 否则，若薇也不会痴恋多年，相思成疾。 好在，薛家人和张媒婆厚道，没有将他们云家曾上薛府提亲一事让别人知道。 否则，此时不知有多少人要笑话云家了。 “唉……” 云母在院子里望着云若薇的窗子长长的叹了口气。 儿女都是债啊！ 摇了摇头，转身进了里屋。 那谢孤舟已然订了亲，希望女儿能早点想开吧。 云母在院子的叹气声，云若薇自然是听见了的。 她不是不明白云母的意思…… 她就是不甘心！ 最初，她也并没有那么喜欢谢孤舟，她追着他，只因为他日后会是皇上，能带给她和她们云家荣耀。 可是，这么多年的关注和追逐，她早已深深的将谢孤舟刻在了心里。 越是这般，越是不甘！
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