倒不是她舍不得这羊奶。 夫人为了小小姐身体好,每天都会买上一盏子羊奶,可是,羊奶味儿大,小小姐总是不爱喝,偷偷倒掉的可能比喝到嘴的还多。 听说薛家老爷和自家老爷是同年,而且,薛家老爷还是那一年的状元。 文曲星君下凡! 他家的小小姐要吃什么,她哪里敢不给做? 只是……她不会啊。 这是……京城的吃食吗? “很简单的,就像蒸鸡蛋糕一样,只是放糖不放盐,放奶不放水,鸡蛋要蛋清。” 薛明珠一看有门,连忙将做法说了出来。 主要是这玩意儿简单。 她在后世常做,双皮奶而已。 只是,她怕说双皮奶,王家的女佣理解不了,就直接解释成奶糕了。 王家佣人见薛明珠说的头头是道的,只当是京城吃食,薛明珠常吃,所以记住了,倒也没觉得奇怪。而且,这菜谱听起来也挺简单的,因此,王家女佣便挽起袖子干起来。 正好,锅中有热水,蒸东西也方便。 “对!对!要蛋清不要蛋黄!” “在羊奶里加点醋,可以去腥。” “加热煮一下,加糖,不要煮沸哦……” …… 薛明珠拉着王娇儿的手,站在厨房门口,远远的指导着。 她倒是想上近前,可是,王家那女佣生怕烫着她,只肯让她站在门口。 好在,双皮奶真的挺简单的。 不大一会儿,便已经蒸出来了。 白如奶酪,嫩如豆腐,一股香甜的味道充斥着厨房的每一个角落。 “奶糕!奶糕!” 王娇儿拍着手,兴奋的蹦跳着。 “现在还不能吃,得凉一凉才更好吃……” 薛明珠眼珠一转,让王家女佣将双皮奶至于水桶,放入井下。 这宁安八月本就已经十分寒冷了,此时的井下可是一个天然的冰箱,冷得很。 一柱香之后,王娇儿就吃到了做好的双皮奶。 吃到第一口,那香甜幼滑的感觉就彻底征服了王娇儿,直吃得王娇儿眉开眼笑的,对薛明珠的好感度再次上升。 “明珠姐姐,你好厉害!” “呵呵……” 薛明珠也吃得很开心,就是很心虚,一会儿等她娘回来后,她要怎么解释一切。 因为,她给每个人都做了一份儿。 书房的那两位爷,还有他哥,还有薛母和王秦氏。 好东西嘛,大家都尝尝。 她甚至还让女佣特意给她留出了一碗,那是她要留给谢孤舟的。 薛明珠带着王娇儿亲自端着奶糕,给书房的两位送去,薛父和王父一听是她俩出的主意做的,还亲自给端来了,那份欢喜欣慰自是不用提了,惊喜连连,直说好吃。 讨巧卖乖,那可是薛明珠的拿手好戏。 她小时候,可是家里的小甜心,家里的长辈,就没有她哄不好的。 薛明珠凭借着两份奶糕,顺利借来了笔墨和纸。 将王娇儿乖乖哄去睡觉后,薛明珠开始计划谢孤舟应该买的东西。 锅已经买了,画个圈圈。 别问薛明珠为什么要画圈圈,她人小手腕无力,更重要的是她不会用毛笔,原身也不识字的啊。 就画个圈圈吧,她能明白就好。 柴火肯定买的不够,宁安的冬天冷,至少……得两溜。 薛明珠用墨在洁白的纸上,长长的画了两道杠,代表柴火。 米……画个袋子……点上点儿……十斤。 面……画个袋子……涂黑……十斤。 油……画个罐子……波浪号……五斤。 盐……画个纸包……半斤。 碟子、碗、筷子、土豆、白菜、萝卜、猪肉、脸盆、脚盆、浴桶、汗巾……薛明珠想到一样儿,就画一样儿,直画得晕头转向,脑汁都要干了。 生凭第一次觉得自己大学的专业为什么不是学画画儿的。 整张纸,让她画得像鬼画符一般。 可能,除了她自己,M.HzGjJX.COm