单，先在番茄上划个十字刀，然后放到水里煮熟，把皮撕掉。再用东西杵成泥状，放到锅中煮，在煮的过程中可以加点冰糖。然后用小火慢慢熬，直到它变得浓稠，中间还要用勺子不停的搅拌，避免粘锅。 若是有柠檬汁就更好了，等番茄酱变浓稠了，滴几滴进去，再熬个两三分钟就可以了。不过柳圆圆现在肯定是没有柠檬汁的，所以等到浓稠就把用碟子装好了。 柳圆圆的番茄酱做好了，蒋三哥的薯条也炸的差不多了。柳圆圆找了个很大的盘子把薯条跟薯片装到一起，蒋三哥端着那个大盘子，柳圆圆端着番茄酱。 看到柳圆圆端上来的东西，清竹他们完全认不出这是土豆。蒋妹之前已经吃过了，所以更好奇柳圆圆手里的东西。 “圆圆姐，这红红的是什么东西？是你所说的那个番茄做出来的东西吗？” 柳圆圆点点头，“对啊，这个叫番茄酱，一般是拿薯条蘸着吃的。”柳圆圆拿起一根薯条示范了一下，然后塞进了蒋三哥的嘴里。 蒋三哥嚼了一下就直接吞了，众人看着蒋三哥还希望能在他脸上看到赞扬或者难吃的表情，可是蒋三哥不管吃前还是吃后，表情一点变化都没有。 番茄酱看起来红红的有些吓人，大家都不敢试，最后还是蒋妹胆子大，拿了跟薯条试了下。“圆圆姐，这个番茄酱又酸又甜，真好吃。” 蒋妹又拿了几根薯条去蘸番茄酱，原本好奇的清竹也跃跃欲试，拿了一根薯条试试，然后疯狂点头。 看到蒋妹跟清竹都说好，剩下的人也抱着试试的态度吃了。 其实也不怪他们，毕竟现在这个朝代的小吃还是很少，除了果脯就是糕点。 “圆圆姐，我能带点回去给文大夫尝尝吗？”清竹拿着薯片，有些忐忑的开口。 清竹提起来柳圆圆这才想到自己也很久没见到文大夫了，不知道他最近过的怎么样。之前蒋府落魄的时候文大夫也没有离开，自己好几个月没给文大夫发工钱了，文大夫也没说什么。柳圆圆已经开始慢慢的将文大夫当成自己人了，对自己人柳圆圆向来都很大方。 薯条薯片已经被大家分的差不多了，柳圆圆转身就准备回厨房再给文大夫炸点薯片，让清竹给带过去。 柳圆圆没注意到身后有个醋坛子也跟了上来，柳圆圆之前拿的土豆都做完了，就重新去院子里拿土豆。这才发现某个小心眼的男人把装好土豆的篮子全都挂到树上去了。 “三哥，你这是干什么？”柳圆圆一脸黑线的看着蒋三哥。 蒋三哥抬头看天，脸上就差写不关我事四个大字了。柳圆圆伸手拉住蒋三哥的手，“三哥，不要闹了，文大夫之前真的帮了我们许多，而且我也很久没给他工钱了，就当给他做点吃的赔罪吧。” 见蒋三哥还是不理会，柳圆圆也有些生气了，“行，我不做，那你做。”ｍ.HｚGjＪX.Coｍ