这些熏肉是鹿肉做的，很有嚼劲，非常考验池晏的牙口，但嚼起来很香，越嚼越香。 这是池晏来到这里这么久，吃的最好的一餐。 艾伯特和卡尔吃得头也不抬，池晏有时候怀疑他们的舌头跟自己的构造不一样，比如放了一堆香料的浓汤，他们觉得很好吃，干而无味的面包，他们一样吃的津津有味。 但现在他们喝着池晏觉得好喝的野菜汤，吃着软和的馒头，同样大快朵颐，享受非常。 好像在他们嘴里就没有难吃的东西。 “大人！这个面包真好吃！”艾伯特手里拿着馒头，毫不吝啬夸奖，“它可真软！” 这时候的烤箱可不像穿越前，没有那么严格的温度控制，所以烤出来的面包每一块都不同，大部分都很干，没有一点水分，虽然有酵母在其中发挥着作用，让白面包比黑面包更软和，但总体来说，是没有蒸出来的，带着水分的馒头好吃的。 池晏点头说：“这可是……” 他想说劳动人民的智慧，但转头说，“大地母亲的恩赐！” 艾伯特使劲点头：“是啊，她是位仁慈慷慨的母亲。” 从此以后，馒头就代替面包，成了池晏饭桌上的主食。 安娜也就此发现，原来还有“蒸”这个烹饪方法。 在没有铁锅之前，安娜只会煮，什么都放进陶罐里，放一堆香料大乱炖。 铁锅可是个奢侈品，在生产能力地下的古代，即便已经有了铸造工艺，那也不是家家户户都能买得起的。 现在，在池晏的指导下，安娜学会了蒸和炒，以及煎。 她大概是这个时代唯一一个会的花样最多的大厨了。 安娜觉得人生美好的过了分，她几乎每天都能得到大人的赞扬，并且她在尝食物的时候，也觉得自己做的食物越来越好吃了——以后她生了女儿，不愁女儿找不到工作，不能养活自己了。 说起来，厨娘这个工作还是世袭的，而且穿女不传男。 池晏知道的时候还挺吃惊的。 管家给池晏解释：“因为女人更难找到工作，如果不能给贵族当女仆，那么她们就只能嫁人了。” 如果生的是儿子，那厨娘完全不必替他操心，如果在领主大人或是领主夫人那里得脸，她的儿子长大后就能到城堡里工作，成为一名仆人。 要是运气好，说不定还能给领主的继承人当贴身男仆。 如果不得脸，那么出去也能找到工作，去当苦力，或者跟着商人走南闯北，都是一条出路。 而女儿当厨娘，显然比当女仆更体面，挣得也更多。 尤其是在厨房工作，可比在其他地方工作更能捞油水呢！ 大人吃剩的东西，都是厨房里的人解决，厨娘是厨房的头头，她负责分配，自己就能拿更多。 算是合情合理的灰色收入。 只是安娜现在还没有结婚，其实在她很小的时候，她妈妈还在当大领主的厨娘的时候，她就有一个梦想，就是要嫁给领主的贴身男仆或是管家，当然，管家是最好也是最难的选择。 可惜的是，她成年之前来到这里的时候，管家就已经是个老头了——他这么多年简直就没有变过！ 而大人的贴身男仆根本看不上她，他们更愿意和家庭富裕的平民女人结婚。 这样可以得到更多的嫁妆。 现在大人的贴身男仆是卡迪，可她嫌弃卡迪看起来太瘦小了，她更喜高大的男人，这样的男人一看就能干活，养得起孩子。 可是，如果是大人的话…… 即便大人不是领主，又没有力气，个头还不高。 她也是可以的。 她甚至愿意把他养起来，不让他干一点活。 “安娜！”厨房里工作的仆人们又看见安娜在蒸馒头了。 蒸汽顺着盖子飘上去，仆人们闻着香味，流着口水，等着馒头蒸好。 蒸好一锅馒头以后，厨娘是可以把里面形状不好看的馒头挑出来分掉的。 “安娜，这是我今天早上去摘的野菜。” “安娜，这是我晒干的蘑菇！还没有坏！” …… 仆人们围着安娜，众星拱月一般，只是想吃一口蒸好的馒头。 安娜一脸严肃地点点头，她掀开盖子，用一根小木棍去试了试生熟，确定熟了以后就用两根小棍子把馒头夹出来。 大人说这叫筷子。 虽然她学得慢了点，但学会了以后觉得很好用。 吃东西就不用弄得满手都是了，擦起来还不方便。 不过只有她一个人学会了，其他仆人都觉得筷子用起来太难，别说夹东西了，就是抓在手上，一动就掉了。 在仆人们殷切的眼神中，安娜把形状最丑的也最小的两个馒头挑了出来M.ＨzGjJx.cOM