说得朔绛有些不好意思：“是吗？” 他是想到京里贵门世家常以整套私厨宴席出名才受到的启发。 “那是自然！”金枝斩钉截铁。 她平日里不是嘲讽他事儿精就是骂他去干活，甚少这般笃定称赞他。 朔绛喉咙有些痒，他眼角爬上一丝笑意。 ** 李铁匠家小儿子最近要办满月酒。 这天他低头盘算着当日的进账，归家后沮丧跟媳妇说：“小二的满月酒要不就别办了吧？” 谁知李嫂子笑：“今儿白天金枝问过我，说她那里有便宜的酒席宴，问我要不要订。要不咱订下？” 李铁匠想起金枝家的卤肉，点点头：“多少钱？” “一桌八人才三百文。” “三百文？”饶是李铁匠早有心理准备，也惊讶得合不拢嘴。 三百文的饭菜能有什么排场？ 算下来每个人只能摊四十文不到，这在汴京城也就吃两碗面。 何况金枝开肉铺的，平日里卤肉虽做得好，可哪里办过什么酒席？想想都能猜到定然回事狼藉一片。 只不过家里要供给大儿子念书因此拮据些，若是不订酒席难道要给客人煮碗面条？ 李铁匠心里苦涩，不得不答应下来：“好，就让金枝来办吧。” 待到满月酒那天。 李铁匠站在门口，脸上强撑着笑欢迎亲戚街坊们进门。 待到摆宴时他更是心虚，半点都不敢往餐桌上多瞧一眼。 谁知客人们纷纷赞叹起来： “老李啊你可真下了血本！” “都说百姓疼幺儿，三姑父给小表弟办的满月酒当真排场！” ？ 这怎的与预想中不一样？ 李铁匠忐忑抬起头： 只见桌上热热闹闹摆着青蒜肥肠、瓜丝凉拌猪耳朵、水晶鲙、旋切羊脸肉、豆干排蒸等各色菜式，看上去很是丰盛。 这些菜都是荤菜，又有羊脸肉、水晶鲙这样做宴席的排场菜，既划算又长面子。 李铁匠喜出望外，忙招呼亲友们吃菜喝酒。 前头热热闹闹喝起酒来。 李铁匠寻到后面问妻子：“八人三百文，怎的这许多菜？” “金枝只给五个肉菜，让我自己做些凉菜汤羹面食添补上。”李嫂子笑吟吟，“那咱也划算。” 自己做些青菜面食泼费不了几个钱。 这倒也合适。 李铁匠放下心来。 整场满月宴他办得是满脸有光，跟妻子商议：“下回周岁宴也去寻金枝家。” “这样下来有得赚吗？”无人的时候朔绛问金枝。 “当然有！”金枝是过日子的好手，“这些菜大半是荤素相间，水晶鲙是肉冻，肉冻大半是卤汤，卤豆干又借了锅里肉味，其实也花不了多少钱。” 原本那卤汤也卖不出去什么价钱，可被她这么一处理卤汤居然也卖了出去。 真是个经商鬼才。 朔绛在心里感慨。 肉铺的宴席菜很快就在街坊间流行开来。 菜式多样，荤素搭配，价格又实惠。 谁家有什么宴席了都要来金枝这里定一桌。 金枝和朔绛每天忙得团团转，好在总共也不过五种菜式，每日里只是多加些量烹炒，是以丝毫不乱。 这天下午朔绛自告奋勇去送菜。 等他回来就看到肉铺前围着一圈人。 “不好！”朔绛心里咯噔一下。 他忙快步往肉铺里去。 ｍ.HｚＧｊjx.cOM