最右边捏一下，然后再向前一个手指的局里，摁着饺皮再捏过来，捏的时候要压在前面捏的饺皮上，一个完美的褶子就被捏了出来。 这样一直向前捏，一直捏到头。 一个合格的虾饺，会有十个以上的褶子，十三褶是最完美的。 现在徐拙做的这个虾饺，就是十三褶的虾饺，整体捏出来犹如一把小巧弯曲的梳子，所以虾饺也被称为“弯梳饺”。 虾饺捏好后，徐拙又重复着捏了一遍，这样做是为了把饺皮捏得更紧一些，防止在蒸制的过程中开裂。 虾饺虽然已经做好，但这会儿还不能直接往蒸笼里放，因为还得再做最后一步的修整。 所谓的修整就是，把虾饺放在案板上，捏的那一面贴着案板，用拍皮刀把捏的那条边切一下，使得这条边成为一条直线，这样的虾饺才算完美。 把虾饺放在蒸笼中之后，徐拙继续捏了起来。 这会儿郑光耀于培庸和徐文海也不秀惊讶了，因为他们三个已经看出来了，徐拙的手艺不错，根本不是他说的那样不太熟练。 那包出来的虾饺犹如白玉般的艺术品一样，甚至比徐文海包的都好看。 这种情况下，再说不太熟练就不合适了。 这要是不熟练的话，那徐文海包出来的算什么呢？ 既然徐拙的手艺不错，三人也不看了，也跟着一块儿包了起来，毕竟这么多人吃呢，光靠徐拙一个人包可是不行。 一笼虾饺包好之后，徐文海又拿来了新的蒸笼。 四个人一块儿下手，包虾饺的速度就快了一大截，等老爷子打着哈欠过来的时候，所有的虾饺都已经包好。 这些虾饺一共包了十来蒸笼，虽然是煤气灶上用的那种小号蒸锅上的蒸笼，但也足够今天早上吃了。 于家的厨房有一台小型蒸柜，徐拙打开预热，等蒸汽上来之后，和徐文海一道将这些竹制蒸笼一层层的放进了蒸柜中。 放好之后，就等六分钟后出锅开饭了。 等虾饺蒸好的时候，郑光耀凑过来，看着徐拙笑呵呵的问道：“小拙，听说你打算去京城开店？” 徐拙愣了一下，居然连郑光耀都知道了，这可真成了人尽皆知的事儿。 他笑着点点头：“有这个想法，不过还没确定，因为不一定开得起来。” 郑光耀笑笑：“年轻人不故步自封是好事儿，我之前还担心你会一直守在省城就这么得过且过下去呢。” 徐拙心想：我倒是真想得过且过下去，但是狗系统不答应啊。 正在心里诽谤不已的时候，郑光耀再次说道：“这样，你开新店，郑爷爷也帮不上你什么，我账上还有差不多一千万的现金，你要用的话就给你了。” 徐拙：“……” 这就是系统提示里那个所谓的意外收获吗？ 爱了爱了！ —————— 本月就这么多了啊，看了看后台的数字，这月写的好少，只有十八万字出头，有点对不住大家的支持。 最近电脑主机出问题，买了台新主机，明天应该能到，希望下月能多写点。 这本书已经将近四个月没推荐了，或许一直到完本都不会有了，毕竟成绩太差嘛，也不好意思问编辑要。 没推荐就意味着没有新读者，订阅会持续下降，稿费也越来越低。实际上，从上月开始稿费就断崖式下降了。 下月开始，我争取多写点，尽量在春节前完本，给大家，也给自己一个满意的交代，虽然书很烂，但也要善始善终嘛。 就这样，大家晚安！Ｍ.Ｈzgｊｊx.ｃｏm