。 老折腾人了。 徐拙那一桌倒是没人离开，大家边吃边聊，顺便趁着这个机会，检验一下店里的饭菜。 快过年了，是时候检验一下店里比较主流菜品的味道了。 徐拙和关俊杰都是行家，其他人也经常吃店里的菜品，所以调味准不准确，火候到不到位，大家一吃就能吃出来。 从第一道开始，大家一边吃一边聊，一直到最后一道菜上桌，其中除了三四道菜略有瑕疵之外，其他菜品几乎都挺完美的。 根据中原地区的风俗，宴席上最后一道菜一般都是丸子，被大家戏称滚蛋丸子，意思就是吃完丸子就该滚蛋了。 今天店里的丸子是用糯米做的芝麻球，里面包着的豆沙馅儿。 或许是刚炸出来的缘故，这芝麻球吃起来非常过瘾。 外面一层芝麻是香酥的，里面的糯米非常黏软，而最里面的豆沙馅儿又让人充满惊喜。 徐拙正吃着的时候，老爷子和于培庸走了过来：“小拙，吃好了没？吃好了咱就出发。” 这会儿已经一点多了，而九转大肠那道菜又是非常折腾人的菜品，所以老爷子忍不住过来催徐拙了。 徐拙捏着没吃完的丸子，一边吃一边往外走。 做九转大肠要用到的食材已经提前送到了公司那边，只要到了就能开始制作。 他往门口走的时候，于可可已经打电话通知了这会儿也在吃芝麻球的摄像师们，让他们尽快吃完，然后回公司开始工作。 现在，视频业务已经是店里不可忽视的营收项目，可不能掉以轻心。 毕竟这边的品牌已经打响，要趁着过年爆更一波，争取让粉丝数量再上一个台阶，同时也趁着这个机会，在徐小厨旗舰店里进行一波年货促销活动，最大限度的多挣钱。 毕竟到了年后，就是传统意义上的淡季了。 到了那会儿想要再提升销量，难度就大了不止一倍。 九转大肠是清朝光绪初年，济南九华楼酒店创制的菜品。开始名为红烧大肠，后经过多次改进，红烧大肠味道进一步提高，具有酸、甜、香、辣、咸五味俱全，色泽红润，质地软嫩。 一些文人雅士食后，感到此菜确实与众不同，别有滋味，为取悦店家喜“九”之癖，并称赞厨师制作此菜像道家“九炼金丹”一样精工细作，便将其更名为“九转大肠”。 对，所谓的九转大肠，并不是说要把大肠转九圈，或者经过九道工序加工，而是夸赞像道士炼丹一样。 徐拙对于这道菜并不陌生，因为从小到大，每逢过节，家里的餐桌上都会少不了一道九转大肠。 红色的猪大肠层层套在一起，被均匀的切成小节，一根根竖直摆放在盘子里，颜色红润，让人一看就非常有食欲。 徐拙脑子里想着这些，不知不觉就来到停车场。 他刚准备开车带两位老人去公司，正好碰到刚把亲戚送上车的李浩。 见到徐拙，李浩更加饿了：“徐老板，等会儿那九转大肠千万给我留点啊，我这会儿快饿死了。早知道订婚这么折腾人，打死我也不办什么订婚宴了。 大喜的日子差点把我饿晕过去，这找谁说理去？”ｍ.hzＧjｊx.com