养的鸭子个头小,肉质紧实,异味比较小。 而陆地养殖的个头大,比较肥,因为生长过程中不怎么能接触到水,所以异味比较大。 做甜皮鸭最适合的鸭子,就是乐山那边生长四个月左右的小麻鸭,三斤多重,肥肉较少,是做甜皮鸭的首选。 但是在中原这边不一定好买,所以徐拙把条件放宽了一些,省得老妈发愁。 “等会儿我给你问问,应该能买到乐山小麻鸭的,不过你这刚开始做,也用不了几只,至于让我帮你采购吗?” 陈桂芳是做大生意的,特别是现在,依托烹饪行业联合会,越来越多的饭店选择让她供货,现在几乎全都是大宗业务。 像徐拙这种根本没时间接待。 徐拙捏了块沙琪玛边吃边说道:“我也不知道吃的人多不多,先弄几百只试试吧,要是销量不好就算了,销量好的话就长期采购。” 甜皮鸭在乐山眉山一带特有名气,几乎人人爱吃,但是在中原却不一定能火起来。 毕竟这玩意儿外皮挺甜的,吃不惯的人会非常不适应。 陈桂芳上下打量着自家傻狍子:“儿砸,你不是还没做出来吗?这口气说得好像你确定能做出来一样,也太不谦虚了吧?” 这话让徐拙立马回过神来,刚刚说的确实有点太满了。 他正想说点什么扯回来的时候,陈桂芳又说道:“不过有你爷爷他们在,区区一个甜皮鸭肯定不在话下。还要什么都说出来吧,别藏藏掖掖的了。” 徐拙也没客气:“优质麦芽糖,等级越高越好,还有优质老冰糖,也是品级越高越好。” “就这?” 徐拙轻咳一声,又拿出一张纸:“这些香料也要买齐,不算太多,也就二三十种而已。” 陈桂芳把桌上的两盒沙琪玛推了过来:“我就吃了两块,剩下的要不你还是带走吧……” 平时做了好吃的不来送,电话也不打一个,甚至连朋友圈的动态都不点赞。 但是有事儿的时候,却第一时间找过来…… 陈桂芳揉揉太阳穴,一副很受伤的表情。 对于母上大人的这种反应,徐拙倒是很门儿清,他随手把刚刚装沙琪玛的纸袋拿过来,从里面掏出了一个古驰的包。 “来的时候也不知道给你买啥,这包你喜欢不?” 陈桂芳眯着眼一看,随即换上了一副和蔼的笑容。 “妈就是给你开个玩笑,你看这多不好意思啊……香料什么的都是小事儿,别说二三十种了,就算五六十种,我也得给我的宝贝儿子采购回来……” 说完,陈桂芳把那张写满香料名字的纸收好,把包往办公桌上一摆,就举着手机各种拍。 然后寻找一张角度最好的照片,发在朋友圈进行炫耀。 “我玉树临风的宝贝儿子给我买的包包,真的好漂亮,儿子,你永远都是妈妈的骄傲!” 发完后,看着朋友圈里接连不断的点赞,陈桂芳这才回过味来:“儿砸,这不年不节的,你咋突然给我买包了?” “给可可买的,她嫌颜色太老不喜欢,代购那边又退不掉,我寻思着放家里吃灰还不如送给你,就给你拿来了…… 妈你干嘛呢?那香料名字我写半天才写好,你别撕啊……”M.HzgjJx.coM