“牡丹燕菜？” 老爷子有些意外，他以为徐拙会做炸紫酥肉呢。 这道菜曾经在扬州做过，于培庸和郑光耀都赞不绝口，声称比烤鸭还好吃。 但是做牡丹燕菜的话…… “小拙，你的刀工可以吗？这可不是开玩笑，要是没十足把握的话还是尽量别尝试，不然会让你赵爷爷很被动的。” 现在联合会名义上的会长是赵金马，这是由常务理事会选出来的，而徐拙则是在最新成立的监事会中，担任监事长一职。 这个监事会权利很大，名义上能够监管整个联合会的所有事情，甚至连赵金马这个会长都能管。 所以，就有不少人眼红这个位置，觉得把徐拙捧得太高了。 当然了，这些人肯定不会直白的说出来，而是委婉的跟赵金马提意见。 说徐拙年龄太小，当监事长压力估计会很大，所以就想帮忙分担一下。 还反复强调，这是为徐拙好。 不过赵金马人精一样，自然不会上当，加上老爷子凶名在外，也没人真敢提出什么异议。 而且前一段沈鹏飞落马的时候，京城来的那些人好像都是站在徐拙这边的。 这种有名气有靠山的年轻人，真得罪的话怕是没有好下场，所以他们只敢旁敲侧击的说这事儿。 起哄的人一多，就有人抖机灵提出比厨艺。 大家都是厨师，都是同行，论厨艺分高低，这总说得过去吧？ 这个理由，赵金马还真不好回绝，他本想打电话跟老爷子商量一下的，没想到徐拙满口答应了下来，还提出要做牡丹燕菜。 “爷爷您放心，我绝对能做好的，而且这次比赛应该不会马上就开始，我有时间练习。” 徐拙猜得没错，这次比赛，被安排到了联合会在11月份举行的会员大会上进行。 而评委，则是常务理事会的那三十多位中原菜大师。 告别爷爷奶奶和熊仔之后，徐拙开车回到了酒楼。 于可可买的那些烘焙设备已经到了，有烤箱、和面机、搅拌机、面包机、酸奶机、榨汁机、打蛋器等厨用设备，另外还有全套的烘焙工具。 从多功能裱花嘴到各种尺寸的披萨盘，从蛋糕蛋挞模具到厨用电子秤。 可以说想到想不到的工具设备，这丫头全买齐了。 甚至好多设备功能重合，完全没必要买，比如和面机、搅拌机与打蛋器，这三种功能一样。 面包机也很多余，搅拌机可以揉面，烤箱可以烘烤，这机器完全就是鸡肋。 至于酸奶机和榨汁机…… 这都是鸡肋小家电榜上有名的产品，属于那种本想省事但是用了更费劲的设备。 自家媳妇儿的眼光可真够毒的，几乎把名声在外的鸡肋小家电给买全了。 而且买的这些小家电全都具有颜值高口碑差的特点，完美的避开了那些真正有好口碑的品牌。 这种踩雷的本事，也是没谁了。 烘焙设备和工具在前台堆了一堆，一些顾客还以为店里要搞抽奖活动，特意跑到前台提醒黄婷婷。 “这些设备都好难用的，让你们老板退了吧。ｍ.hｚGjｊX.CＯｍ