“鸡肉、海参、草鱼、鱿鱼、火腿、猪肚、鱼肚、干贝、玉兰片,因为明天就要用,海参就直接买成水发的吧,鱼肚买成油发的,这样做起来比较省事。” 这些是做李鸿章杂烩的食材。 至于做炒杂碎的食材…… 这玩意儿根本不拘泥食材的种类,明天厨房有什么就用什么,这种炒菜一旦拘泥于形式,就不好吃了。 杂碎菜嘛,就得越杂越好。 徐拙去休息的时候,几个老外厨师纷纷向徐拙道晚安,赵光明店里的那个外国主厨也是一脸尊重。 貌似他很想跟徐拙讨论一下红薯。 不过这会儿实在是太晚了,而且两人语言也不通,徐拙跟他约定,这事儿明天再聊,反正技能到手,啥时候做炒红薯泥都没问题。 徐拙跟他们一一说了句goodnight,就回到自己房间,洗洗澡,躺床上睡觉了。 第二天一早,徐拙起床,刚准备和孟立威周雯去吃酒店的免费早餐,结果赵光明打来了电话。 “来餐厅吧,他们已经给你们三个准备好了早餐,过来尝尝吧,纯西式的早餐。” 西式早餐? 不就是吐司培根煎蛋牛奶麦片嘛。 徐拙不是很感兴趣。 但是想想酒店的早餐或许也是这样,甚至还没人家老外做的地道,就带着孟立威和周雯来到彩虹餐厅。 刚进门,几个老外厨师就跟徐拙打招呼。 邀请徐拙一块儿吃早餐。 早餐是自助式的。 徐拙看了看,菜品确实挺丰盛的。 比如黄油花菜、煎培根、煎香肠、煎蛋、牛奶、燕麦片、刚刚烤好的吐司以及和吐司配套的黄油和花生酱。 还有各种口味的面包、玉米饼、各种咸肉等等。 饮品也有各类果汁和玉米汁之类的。 非常丰盛。 做得也非常好。 比如煎蛋,全都做成了心形。 香肠也切成了各种花样。 甚至连培根也都煎好卷成了卷。 三人拿着盘子,各自挑选着比较喜欢的美食。 然后坐在窗边,一边欣赏着窗外的黄浦江,一边享受着美味。 几个老外这会儿已经吃过饭了,闲着没事,凑过来跟徐拙聊天。 徐拙对英语不是很懂,正发愁的时候,没想到周雯英语还不错。 在她的翻译下,几人聊得倒是很愉快。 “你啥时候学会的英语啊?” “早就会了,我考大学那年就是英语好才过二本线的,原本想报考个翻译学院,但是分数线要求太高,就报了中医学。” 要是在别的地方,估计几个老外早就凑上来跟周雯搭讪了。 她长得好看,又懂英文,对老外很吸引力。 不过赵光明的这几个厨师朋友,好像都跟赵光明一样。 所以…… 医学院的周大女神就吃瘪了。 虽然这几个老外很有礼貌和绅士风度,但是明眼人一看就知道,他们更对徐拙感兴趣。 这里面有徐拙长相的原因,其实主要还是徐拙做菜的手艺让他们很向往。 “他们几个说想跟你学中餐,不知道你放不方便教。” 周雯一边吃着吐司,m.HzgJJx.cOM