面团子成圆形，在云依依的操作下，越捏越大，越滚越圆，一叠饺子皮就这么垒好了。 “云姐姐，我怎么学不会你这个动作啊？”晏念烟作为一个动手白痴，真的不会这种有技术含量的东西，她试着像云依依这也边捏边滚，但她的饺子皮不是黏在一起了，就是直接成一坨了。 经过几次反复的实验，她已经对自己有了一个深刻的认知，那就是，她真的不会做这种精细活。 云依依笑了笑：“要是你实在不会捏也没关系，可以用擀面杖来擀。” 她弯下腰，从旁边的箱子里扯出一个擀面杖。 “诺，就像刚刚那样，用掌心压开，然后用擀面杖擀均匀就可以了。”说着，云依依做了一个示范。 晏念烟看到她这么轻松的样子，连忙接过擀面杖，就像接过什么巨大的使命一般。 她学着云依依的样子，左右来回地擀，倒也比之前那种黏在一起强多了。 云依依看到她渐入佳境，收回视线。 “依依，你看我做的怎么样？”燕清河举起一摞饺子皮。 “不错。”云依依用手捏了捏，十分中肯道。 燕清河唇角微勾，对这个回答很是满意。 在众人的合作下，饺子皮渐渐就做好一大叠了，云依依看着差不多了，便笑道：“饺子皮做好了，接下来就是包饺子。” 饺子馅她昨日已经让人准备好了，今天也不需要再麻烦，直接包就可以了。 “娘，怎么包啊？”燕大双睁大眼睛问。 云依依做了下示范：“先把饺子皮放手心，饺子皮没有特别大，所以舀一勺饺子馅就可以了，多了包不住。” “最简单的方法就是先把饺子皮对折，然后慢慢把边捏合。” 燕大双略带苦恼地看向云依依：“娘，我这个饺子皮它捏不合啊。” 云依依用手指沾了一点水，抹在饺子皮上：“你再试试看？” 燕大双学着她的动作，把边捏到一起，但神奇的事发生了，之前一直捏不拢的饺子边居然就这么轻松地贴合在一起了。 “娘，我捏好了。”燕小双率先举起手上的一个饺子递给云依依看。 云依依接过，满意地点头：“捏的很好。” 燕大双迫不及待地问：“娘，我的呢？” 云依依转过头，一眼就看到那个姿态奇丑的饺子。 “噗！你这是什么饺子？”晏念烟忍俊不禁。 燕大双见云依依沉默，就知道自己包的不好，他嘟起嘴，有些羞恼。 “爹来帮你。”燕清河接过燕大双手上的饺子，将馅挑开，重新拿了一张饺子皮包。 他微微俯下了身，好让燕大双看清手上的动作。 一边做一边跟他耐心讲，直到对方点头为止。 “你现在学着我刚教你的做一遍。”燕清河淡淡道。 燕大双大眼睛扑闪了下，看见云依依朝他点头，鼓气勇气，又重新拿起一张饺子皮做。 一开始，他还不甚熟练，但到最后倒是显出几分技巧来。 直到将饺子捏出好看的褶皱，他扬起小脸问：“娘，现在这个饺子包得怎么样？” “崽崽做的真不错。”要不是手上有面粉，云依依都想拍拍他的小脑袋。 得到夸奖，燕大双的神情顿时高昂起来，他觉得自己再做几个也不是不行。 晏念烟虽然是没包过饺子，但是在云依依的教导下，也突飞猛进。 她四处望了望，发现饺子馅包完了，还剩许多饺子皮。 “这么多饺子皮怎么办？” 云依依手顿了顿：“没关系，可以做其他吃的。” 说着，一叠饺子皮被她平展铺开，她拿出一个小刷子，沾了一点油，然后每张饺子皮都刷了上去，刷完以后，撒上黑芝麻和小肉粒以及一些调料，放到烤炉上面的小托盘里，点上火开始烤。 “现在就可以煮饺子了。”锅里的水刚好烧开，云依依将众人包好的饺子都下了进去。 圆鼓鼓的饺子，一下锅就顺着沸水转了一圈，就像是一只只小蝴蝶。 云依依用筷子拨动了一下水面，防止饺子粘锅。 在这期间，云依依拿出几碟小碗，倒入一些陈醋、大蒜粒、油泼辣子等等作为蘸碟。 沸水很快就让饺子皮高高鼓起，一个个饺子浮在了水面上，有些粘得不太牢固的饺子，微微绽开了缝隙，透过沸水，飘出了一股肉香。 与此同时，烤炉下的饺子皮随着温度，渐渐鼓了起来，芝麻的香味混合着肉香…… 引得燕大双连连猛吸鼻子：“娘，好香啊。”m.hｚＧｊｊX.cOm