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第674章 葡萄


来,分成两拨人,一拨是可以上山采摘山核桃的人,这拨人需要有一定的力气,方便采摘后下山,另外一拨人可以是一些腿脚不便的老人或者力气不大的小少年,他们留下来,我会派人教授他们做一些山核桃的吃食。”

    授之以鱼,不如授之以渔。

    他要在这云州形成一个完整的生态系统。

    就算他离开这里,这里的人也能靠着这些技能生存下去。

    而不是简简简单给他们支援一些银两就能解决的。

    最终还是得靠自己才行呢。

    “大人,好主意啊!”知县没想到燕清河能提出这么完善的方法。

    如果能运作起来,那一定能让经济发展起来。

    ……

    自从燕清河走后,云依依整个人都没什么劲,就连赚银子都没那么开心了。

    天气本来就热,云依依漫不经心地吃着自制的冰粉,有一下没一下地碰着碗沿。

    “夫人,陛下给您赏赐了进贡品,您快去看看吧,公公还等着呢。”丫鬟突然从外厢疾跑进来。

    云依依微微讶异:“陛下怎么会给我赏赐呢?”

    丫鬟偷笑:“大概是觉得夫人有一双巧手吧。”

    云依依不置可否。

    她什么样她自己清楚。

    倒也没有神乎其乎。

    小太监正在外厢等着,丫鬟早就给他上了一碗冰粉。

    他正吃的开心,云依依就走了进来。

    小太监差点被呛到,云依依连忙道:“公公不急,慢些吃。”

    本来也不剩多少了,等小太监吃完,云依依才道:“听闻陛下有赏赐之物。”

    “正是,您看。”小太监挥挥手,就有人抬了一箱东西过来。

    云依依打开蒙着的布,有些惊讶。

    居然是紫葡萄。

    她看向小太监,小太监噙着笑:“陛下怜惜燕大人近日劳顿,便将进贡的物品分了一箱给燕夫人。”

    云依依点点头,谢过小太监。

    丫鬟很有脸色地赏赐了一些碎银。

    云依依盯着一箱葡萄有些发愁。

    这么多也吃不完。

    想给燕清河留一些,也不太现实。

    这么热的天气,放坏了就可惜了。

    她想了想,干脆留一半做成葡萄酒,可以储存的月份也长。

    紫葡萄一个个颗粒水润润的,上面还覆这一层霜。

    云依依拿着剪刀将葡萄一个个剪了下来,她很小心没有碰坏果皮,留了点果蒂。

    剪下来后,她将葡萄放进水里冲洗,用淡盐水浸泡了一会。

    为了做出的葡萄酒品质好,她吩咐丫鬟们清洗干净。

    洗得差不多了,她将葡萄铺到一个大篮子里,现在天气还很热,不出一会,太阳就将葡萄上的水分晒干了。

    云依依拿出一个漏水的容器,用开水烫了一圈容器,进行消毒处理。

    然后洗干净手,倒了适量的白糖进去,将葡萄一个个捏碎倒入容器内,为了让白糖充分浸入葡萄,她特意用工具捣碎了葡萄。

    然后放阴凉处密封。

    云依依吩咐道:“这个坛子,每天必须用无水无油的干净筷子搅拌一会,过一段时间打开放一会气,记住了吗?”

    丫鬟点头。

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