首页 退圈后我成了国宝级厨神[穿书]

第62节



    四喜丸子?

    王薇薇记得,这好像是宋家酒楼的招牌菜之一。

    不过宋家酒楼招牌菜不少,林林总总快十样,四喜丸子又是道知名度很广的家常菜,也不是宋家酒楼专利。

    她没怎么多想,专注尝菜。

    四个丸子都是婴儿拳头大小,炸得表皮金黄,裹着红褐鲜亮的酱汁,顶部撒了一把青翠的小香葱,看着就叫人垂涎欲滴。

    葱油和高汤作底,跟上好的酱油熬成的汤汁咸鲜浓郁,裹在外皮酥脆,里头嫩而汁水充沛的肉丸上。一口下去,酱汁和肉汁一同爆出。

    肉丸除了肉本身,似乎还加了什么口感极脆的蔬菜进去,口感丰富。

    王薇薇两个丸子下了半碗饭,才勉强停住筷子,又伸向油爆腰花。

    油爆腰花是木耳、嫩笋尖、青红椒和切花刀的猪腰子一块炒成的,棕褐色的腰花躺在颜色鲜亮的笋片、青红椒片里,腰花又嫩又脆,一口下去酱味浓郁,香气扑鼻,不管是空口吃还是下饭都十分美味。

    因为胃里空间有限,王薇薇这回空口吃了大半盘,感觉嘴里有点咸了,本想喝口水,又看到一旁蛋羹。

    套餐b都是家常菜,其中蛋羹尤甚,是一般人家里都常常会做的。

    这种简单又家常的菜肴,想来就算手艺再好,也弄不出什么花样。因而王薇薇刚才专注吃另两道,没给蛋羹多少眼光。现在想来点清淡的冲冲嘴里的酱味,才舀了一口。

    结果这一口下去,她发现自己错了——大错特错。

    蛋羹嫩滑得惊人,轻轻吸溜一下,就融化在口中。

    也不知裴宴是怎么做到的,这蛋羹味道远比王薇薇以前在家里、在其他店里吃过的浓郁鲜美,并且半点没蛋腥气。蛋羹上浇着薄薄的香油和生抽,一口下去,简直能鲜掉舌头。

    王薇薇吸溜吸溜的,直接把一大碗蛋羹给喝空了,还恋恋不舍地拿勺子去刮碗壁上的残渣。

    裴宴本想问王薇薇对菜的评价,但叫了她两声,后者还埋头在菜里,好像灵魂都被美食吸走,压根顾不上回话。

    没办法,先自己编辑上新朋友圈。

    她这个微信号是专门创的工作号,没设申请限制,只要扫码就能加上,好友很多。

    平时有个什么事,裴宴就直接在朋友圈宣传。

    早早在备忘录里写好文案,现在检查一遍,修改一点措辞,复制发送。

    这条朋友圈重点主要有二,一是上新招牌套餐b,下附三道菜图片,定价288人民币。

    二是向食客们道歉,因芝麻露材料有限,裴氏食府决定开展“朋友圈集赞活动”,食客光顾后发表对裴氏食府套餐的好评,集满500赞可得芝麻露一份,每周限量200份,送完即止。

    为了不引起食客逆反,同时也是为了借这个活动免费宣传一下,裴宴的措辞十分诚恳,光是道歉就写了三四句。

    朋友圈发出,她颇有些惴惴不安,生怕食客们有什么不好的反应。

    幸好,前几条回复都很和谐。

    【终于上新了!套餐a虽然很好吃,但经常吃也会腻,好几天没去。这下正好,明天中午裴氏食府安排上!】

    【啊啊啊这个套餐是不是不辣的?我对辣椒过敏,之前看朋友都说这家好吃,馋得要命,终于可以吃上了!】

    【288好贵,不过小老板手艺这么好,贵也应该,我打算跟朋友一起买一份吃。】

    裴宴略松了口气,见王薇薇差不多把两菜一蛋羹吃完,便放下手机,问:“怎么样?”

    “非常好吃!”王薇薇竖起大拇指,“虽然288有点贵,但像我这种吃货肯定愿意花的。”

m.hZgjJX.CoM
加入书签 我的书架
上页 退圈后我成了国宝级厨神[穿书]下章