了，这一般人我是绝不会拿出来的，也就它能配得上这千年茶树的龙井。” 陈芳芳一边说着，一边从旁边的壶中倒出来了清澈的泉水，手法十分专业，他先是倒入一个茶壶当中，润了一下茶壶后又倒一些进入另一个茶壶中，打开了茶罐，一股茶香冲天而出，陈芳芳拿起小锥子，小心翼翼的夹出了一些茶叶来，放入茶壶中先浸湿。 “煮茶啊是有讲究的，好几道老工序是不可减的。” 一边说着，陈芳芳一边开始煮茶。 萧京却还在对陈芳芳上一句话中的“十年”耿耿于怀，脑海有些凌乱。 “十年……十年的水？这水十年前的？草，这还能喝吗？不早过期了吗？” 陈芳芳闻言顿时鄙夷的扫了眼萧京，道：“没点科学常识，你就是九年义务教育的漏网之鱼吧？水会过期的吗？” 看到陈芳芳这么理直气壮，萧京顿时虚了：“水不会过期的吗？” 陈芳芳一瞪眼：“当然不会。” 萧京不自信了：“可是这都十年了，这喝的东西放了十年，还能喝吗……” 陈芳芳鄙夷的哼了一声：“什么叫还能喝吗？此壶是铃铁宗出品，密封性极佳，堪称半灵级别的法器，水搁里边，别说十年，就是二十年，也不会有事情，再打开，水质也会和刚灌进去的一模一样，绝无变质可能，何况所谓变质，只不过是指微生物、细菌增多，让水变臭罢了，你不学无术，听风就是雨，你喝的水哪滴不是上亿年流传下来的，哪有变质一说。” 萧京听完目瞪口呆。 “你老人家居然还会科学？说的头头是道？你不是每天都躺躺椅上吗？这些知识你是怎么知道的？” “废话，老子怎么可能二十四小时躺着，老子也会去看电视，甚至上网啊。”陈芳芳翻了个白眼。 萧京：“……” 好家伙，被一个与时俱进的老头鄙视了…… 说话间，陈芳芳便已经完成了几道泡茶的工序。 “这步骤啊，是一步都不能错的，先是烫壶，这烫壶啊，一呢，是消毒，消除壶内异味，二则呢，则是热壶有助挥发茶香。 然后呢，就是置茶：一般像这种泡茶所用茶壶壶口皆较小，需先将茶叶装入茶荷内，如果是外边的茶店，此时就会将茶荷递给客人，鉴赏茶叶外观，再用茶匙将茶荷内的茶叶拨入壶中，茶量以壶之三分之一为度。 这步之后了，就可以温杯，温杯呢就是用烫壶的热水倒进杯中，可以不浪费。 温杯之后，就是开始正戏了，那就是泡茶。泡茶也有讲究，先是高冲，什么叫高冲？就是冲泡茶叶需要高提水壶，水自高点下注，使茶叶在壶内翻滚，散开，以更充分泡出茶味，俗称‘高冲’了。高冲过后，就是低泡：泡好之茶汤即可倒入茶盅，此时茶壶壶嘴与茶盅之距离，以低为佳，以免茶汤内之香气无效散发，俗称‘低泡’。一般第一泡茶汤与第二泡茶汤在茶盅内混合，效果更佳；第三泡茶汤与第四泡茶汤混合，以此类推，不过呢，像这种千年茶树的龙井，自不需要这种俗世界的讲究，它的每一泡，功效都十分突出，味道也十分的恒定，不会因为冲多了而淡去。”（未完待续）Ｍ.ｈｚGＪjＸ.cＯM