的感动。这一年里,丁无忧受够了委屈,知道其实货真价实的道歉最难得。可是她没有想到,这个周先生,会这么真诚的朝自己道歉。 丁无忧叹了口气,然后说:“没关系,既然误会解开,想到的时候就经常来吃饭吧。”说到这里,丁无忧又有些奇怪,“你怎么会想到过来吃饭的呢?” “你们大厨不是要参加全国名厨大赛的吗?”周先生笑了起来,“这是除了等级考试以外最重要的比赛,就连参赛都有最基础的要求。” 丁无忧明白了。作为一个老饕,周先生知道了沈一刀要参加比赛的消息,因此起了好奇心。她下了这样的海口,至少是有一定的能力的,否则一开始就会被排除出去了。所以周先生才会来尝味道。而且结果很明显,沈一刀用味道征服了周先生,所以周先生才会来跟自己道歉。 丁无忧露出了一点笑容,她扫一眼周先生恋恋不忘的活水鱼,语气里都带着骄傲:“我家大厨不错吧?” 周先生露出几分好笑:“是很不错,鱼肉的鲜嫩被恰到好处的勾出来了。虽然麻辣香浓,却不是很多厨师故意压鱼肉的腥气的做法,反而相辅相成,烘托出了鱼肉的细腻柔滑的口感。江鱼不同于海鱼,一般腥味比较重,不好处理。” 果然是专业的评论家,说话就是不一般。 “嗯,养了好几天。”丁无忧点点头,她回想起来,说,“一直是活水养着的。” “那就难怪了。”周先生是个老吃货。除开像丁无忧这种有先天优势,家里自带大厨的,大部分的吃货都做得一手好饭菜。 丁无忧一说,周先生立刻就想到了,接口道:“以前四川盐帮菜里,就有一道菜,必须得现捞现做,放到客人的面前时,还得是热乎的。因为江里的活鱼新鲜,不腥。现在人工养殖的,鱼活动不开,光吃光拉,就容易腥。现在江边上的人家,有条件的也会买了鱼拿个网兜兜住,再放到江里饿几天,再捞起来一点腥味没有,鱼肉又紧实。是一个道理。” 丁无忧哦了一声,又悠然神往:“有机会一定要去吃吃。” “多走走,好吃的很多。”周先生回答,“这顿饭吃得心情很好。请一定要替我转达我的道歉,还有说一声谢谢。” “好的。”丁无忧答得爽快,她对面前这个人的好感大升,“欢迎再来吃。” 周先生失笑:“这是当然的。对了,我冒昧问一下,这每天限定二十桌是为了什么呢?” 丁无忧听见二十桌就觉得愁人,但是她是老板,在外人面前,跟沈一刀是一体的,所以她半点不露,把沈一刀的理由说了一遍。还不等她说出什么彩虹屁装高冷来,周先生就若有所思的点点头:“原来如此,主厨很负责任啊。”M.HZGJJX.CoM