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第54章


    时间还早,余冬槿闲的冒泡,这一没手机二没电脑的,还真没啥事好打发时间的。他想到遥云说明日天气好,便干脆盖了火盆,回屋取了俩人的喜服来,和遥云一个拿着棒槌一个抱着水盆去溪边洗起了衣服。

    喜服也就穿了那么一下,也不脏,就是这冬天的衣服太重了,里外加一起还挺多,好在他俩一个揉一个锤一个锤一个揉换来换去的,余冬槿半点没累着,很快就把衣服洗好了,余冬槿没有力气,最后一木盆衣服都是遥云拧干的,他力气大,三两下就给拧干了水。

    余冬槿与遥云抬着木盆进屋时才发现乐正早醒了,他在厨房烤火呢,老人家乐呵呵的,见他们进来了说:“我泡了热茶,你俩晾好衣服喝。”大冷天的,山水凉,喝点热茶好。

    余冬槿说好,与遥云去院子里架晾衣杆去了。

    干完洗衣服的活,时间便不早了,余冬槿开始做晚饭。他把香叶八角桂皮花椒这些大料准备好,准备先炖羊肉。遥云没等他吩咐,自觉开始打下手,烧火切菜又分肉。

    乐正左看看右看看,又找不到活干,只得继续剥大蒜削姜皮。

    在水里跑了一晚上加大半天的笋子们已经吸饱了水分,已经从原本薄溜溜的干片片变成了肉嘟嘟的厚笋片,手提起来沉甸甸的,很有分量。

    余冬槿把笋子从大罐里拿出来,放到打了温水的木盆里反复搓洗,洗干净了捞起来放到了案板上晾水,告诉遥云:“等晾干水了,给细笋切成段,这样长的。”他给遥云比了比,又说:“宽笋切成块,不大不小的就行,不用形状。”

    遥云应了,把已经分好的羊肉盛在大汤碗里递给余冬槿,余冬槿把肉端到灶上,到柜子里挑了香叶桂皮八角花椒出来,拿了一碎块饴糖,又在爷爷那儿捡了剥好的蒜和姜片,看了看火,把锅里的水打干净扫干净,待锅烧红下了猪油。

    随后余冬槿立即把羊肉下了锅,快速的开始翻炒,这羊子肥瘦均匀,翻炒一会儿就有了味儿,羊油炒出来了羊肉也微微变了色。这时下入姜蒜和花椒继续煸炒,炒出香味儿且每块羊肉都带上了金红的色泽后,余冬槿把酱油、黄酒、盐和糖下锅继续炒,把料炒匀了,打了炉子里已经咕嘟咕嘟冒泡的水下锅将羊肉淹没,加入香叶桂皮八角。

    遥云这时刚好把切好的细笋端了过来,余冬槿接过来把细笋下了锅,将羊肉埋在笋下,等锅烧开便减了灶里的火,盖上锅盖开焖。

    乐正坐在小板凳上,一直在闻味儿,他和大孙子都会做饭,但属于那种会日常饭食,偶尔兴致来了愿意琢磨点小食的程度,远远不如余冬槿做得好,更做不好这样的大菜。

    他这小孙子,在余家也不知道过得是什么日子,莫非读书的空隙里总抽m.HZGjJx.cOM
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