《南门家三兄弟之軼事》 番外5-c 父子三人共聚一堂享用晚餐，机率大概是50%，现在正是这50%。 饭菜全是由南门望一手准备的。父亲懂得炒菜，味道没问题，但他会煮的菜式远远比不上南门望，他亦无意将时间与精力花在下厨方面。所以他偶尔会买些小菜或饭后甜品回家，作为小小的补偿。 「……啊，紫米露。」 当南门望将胶袋里的今日甜品端出来，他便忍不住咧出大甜笑，彷彿舌尖上已经放了紫米露。 父子三人坐在餐桌前，捧着一个白色塑胶碗，拿起匙子，品嚐着这椰汁与黑糯米交融揉合的糖水味道。不止南门望吃得全程甘醉，连在家里不爱笑的南门雅都不禁连连点头，讚了句「好吃」，又连忙掏起紫米露填满嘴巴，继续享受糖水滋味。 大概只有让孩子们嘴馋的美食，才能令他们露出笑顏吧。 短短几分鐘后，碗见底。南门望略带惋惜地放下餐具，把碗的胶盖封回去，感慨道：「以前大哥和我们一起亲自弄过椰汁西米露。」 南门望看向爸爸还未吃完的紫米露，轻松无比地回忆温馨旧事，但南门雅的表情明显僵硬了。 父亲当然发现了小儿子的变化。 对南门雅而言，这么平凡的日常间聊也是精神攻击吧？但他无法还手。 虽然可怜，但父亲亦无意偏帮南门雅，命令南门望闭嘴──这种做法，对南门望是精神攻击，对南门希是一种侮辱，对作为父亲的本人也是一种绝对的否定。 再者，南门雅一直不肯透露自己跟大哥发生过什么事，父亲无权说谁对谁错。 他什么都不知道。 他假装没察觉南门雅的情绪。 他继续啜着冰凉的紫米露，淡淡问：「希跟你们买材料自己弄西米露？什么时候？」 南门望含笑点头，十分满意爸爸为这个话题绑上了长绳子：「我还在唸初中……大概四年多前吧。小叔请我们到糖水店吃糖水，我们聊着聊着，说到糖水也可以自己弄，不用花钱去买。」 烧菜必须懂得分辨哪个是新鲜的蔬菜生肉，又要学习拿刀削皮切割，又要记住不同的食谱，还得控制用哪个锅、调味料、大火或小火、烹调时间等等，处处皆需技术与经验。 不过，椰汁西米露那种甜品就不同了。把西米放进水里煮，加点冰糖，洒上椰奶，便能煮出有模有样的甜品，足以媲美网路上那些加工过的精美西米露图片了。 南门希会煮，南门望会煮，连南门雅也会煮。 「第一次煮椰汁西米露，我们三个一起挤进小厨房里，争着看锅里的西米露煮成怎样了。因为放的水太多，我们煮了一个小时还是有很多水，可是又捨不得把水捞走，因为水里有着西米露的精华和溶了的冰糖。」 「所以你们继续等下去吗？」 「嗯。煮了快两个小时……」 他们恨不得开猛火把水全部烧走算了，但南门希抹着额头被蒸气烘出的星星汗水，反对了猛火提案：「不行！西米都透明了，用猛火烧会烧成浆糊！」 小学生南门雅紧张了：「那该怎么办啊？我好肚饿！」 「别怕飢饿！」南门希豪迈地指向锅子的相反方向，「身为守护者，我们得好好儿看守着谢菲鲁容器里的圣洁珍珠，绝对不能让珍珠出事的！」 「喔哦哦哦哦！对，我是火之守护者，我不能让邪魔之火将珍珠毁灭的！」 终究是小学生，么弟很听老哥的话，一下子便入戏了。南门望没有参与他们已融入日常生活的戏剧对话，却也自动担任守护者角色，三人轮流看守着这些珍贵的珍珠。 然后，等到热得烫手的椰汁西米露成品终于从厨房搬到餐桌上，整个外观都变得跟糖水店卖的一模一样，教人食指大动。 从寻找食谱、买材料至下厨就费了他们几个小时，他们当然立即试味。 「嗯……嗯唔唔……这种味道嘛……清清淡淡，嗯，很健康……」 「大哥，你有放冰糖吗？」 「当然有！你们不是看着我下的吗？你别用你那套超爱甜的标准去评价美食喔！唔，这样吧，我们多放些白糖！」 「呜哇……这算什么美食啦！为什么西米露像粥一样？又淡又糊成一团的？」 「哎呀呀，这正是我们南门家西米Ｍ.ｈZＧｊＪx.Com