着的面粉渐渐将清水煮成浑白色,秦知月便连忙将其捞出过凉水,盛碗、拌汤汁、加酥脆的葱花葱绿、撒少许葱油,一碗简单的葱油拌面完工! 而此时的前厅—— “我就是来喝个茶的,到底是什么,这!么!香!” ▍作者有话说: 第3章 边关厨娘(三) “徐老伯,葱油拌面好嘞!”秦知月端着一碗面上桌,放下袖子道,“今天发生的事情属实比较多,也没来得及去买新的食材,就只能用香葱给您做一份葱油拌面了,您将就着吃,下次来再给您做其他的饭菜。” 徐和景放下册卷,慢条斯理从怀中拿出一副筷子擦干净,然后蹙着眉仔细的琢磨起了品相。 他先是用筷子挑起一根面条,见其粗细均匀、薄后适中、劲道滑顺,便知这手法确实一绝;又夹起一块头葱叶,原本软柔的它经油溜过,此番竟有了些酥脆之感,再闻其与面条整体之芬芳,相辅相成、观之亦舒,真真的色香味俱全! 然即便心中赞叹如此,徐和景也依旧是迟迟未动筷下口。 这是,有些不满意?秦知月内心疑虑。 “我说那位老伯,您吃还是不吃,快给句痛快话啊!” 此时旁边的几位食客却已经按捺不住了,他们都是一些市井农夫,自然是不认识徐和景和他那一身官服的,大大咧咧的直接吼了起来。 他们刚才就被后厨的阵阵香味给吸引了,此时又见这葱油面卖相如此馋人,自然想知道吃起来是何味道,因此徐和景的食用评价极其重要。 好吃,那他们也来一碗!不好吃,那他们就咽咽口水安静喝茶吧! 徐和景见他们那股子猴急的样,轻哼了一声,随即正起身子,挑了一筷头面条吸溜一下便吸至口中,而后闭着眼睛细嚼慢咽起来。 劲道!浓香!细腻!过瘾! 他能吃出汤汁内有白糖,但是白糖味道并不浓,反而是为整个汤汁增了香,一口面条嚼烂进肚,胃内舒畅、唇齿留香、回味无穷! 此时的徐和景已经顾不得去评价什么了,只是一口接着一口吃着,什么“下酒菜”早就抛到脑后去了。 笑死,如此美味,就算没有下酒菜,他也能来上三大份! 徐和景虽然不说话,但是一旁的食客却是急了,禁不住出声问道:“老伯你别光吃啊,味道咋样?” “还问啥啊,你看老伯吃的多香,味道如何,这不是已经摆在眼前了吗!”另一位食客心中明了,当即也不多说了,连忙拍了十个铜钱,“小秦老板,给我也来一碗!” 其余几个食客一听,没错啊!还问啥啊,吃得了! “我也要一碗!” “我也来,来两碗吧!” …… 秦知月给徐和景斟了一杯茶,然后掰着手指头算了算,有些尴尬的道:“实在抱歉各位客人,后厨没有香葱了,适才炸出来的葱油,也就能再做六碗面了,所以……” 要了两碗的那个食客,最终在其他人的淫威下低下了头:“行,行吧……那我要一碗……” 于是一整个中午,秦知月都在后厨忙活,六碗葱油面上桌后,她才坐回柜台喘了口气。 几位食客适才就见徐和景吃的极香,此时面一上来,顿时就大快朵颐起来,心道,果真不吃不知道,这一吃……真是绝了! 以往只是听旁人说知月茶馆小老板的手艺好,可是当时只觉得一个开茶馆的,手艺能好到哪里去?此番就不得不惊叹了,这哪里是手艺好,这是太好了! 而徐和景正好此时吃完,一碗葱油拌面被他吃的底都不剩,干净的好像洗过的一样,也足以证明秦知月的手艺有多好了。 “丫头,你的手艺还可以更好。”他走到柜台前递给秦知月一吊钱,含糊的说了一句话后转了话头,“这几天忙得我脚不沾地,也没能好好吃点什么,胃早就抗议了,今日中午这一顿饭,可真是让我舒坦了!” 秦知月笑着应和,将那一吊钱又推搡了回去:“徐老伯喜欢吃就行,您帮了我们娘俩大忙,再收您钱我可就太不是人了。”m.hzgJjx.Com