麻绳其实暂时用不上，留待以后。 布是灰色的，用来做大床床单的。 虽然觉得有点小奢侈，还是买了。 除了这些，她还买了二两五花肉和一斤豆腐。 这才是她去供销社的“重要目标”。 第154章 ◎韭菜盒子…◎ 林小红征求大家伙意见, 这二两肉怎么吃？ 林建设：“肉炖土豆。” 林雪：“肉炖蘑菇。” 李大江：“肉炒土豆丝。” 李小河：“饺子！” ……… 林小红问一圈，结果哪个也没采用。 她决定做加肉的韭菜盒子。 也不是对韭菜盒子情有独钟，主要是如今没有大棚，这个月份除了野菜, 也就小葱、韭菜是绿色菜了。 没看孩子们不是土豆块就是土豆丝么, 她吃够够的。 她做韭菜盒子肯定不是纯白面的, 要加一些苞米面, 又让建设去娘家取了两大碗高粱米面。 馅料有韭菜，绝对的主角。 谁让这玩意长得快呢。 一茬茬的。 还有四个鸡蛋和二两五花肉。 ———————— 林小红中午提前下课了, “中午做韭菜盒子, 我负责和面, 二两肉由小雪负责剁肉馅，煎四个鸡蛋…” 李小河举手争取, “娘, 煎鸡蛋是我的活儿。” 林小红迟疑了下，“可是今天我的选择很多。” 所以对老儿子有点看不上眼了。 看老夫子嘴巴又挂油瓶了, 林小红同意了, “好吧, 好吧, 让你冰表姐协助你, 煎四个鸡蛋。剩下的人就是割韭菜、摘韭菜, 然后将韭菜切碎, 最少两大菜盆。有问题么？” 几乎异口同声, “没问题！” 林小红满意点头, “干活吧！” 她拿了最大的那个菜盆, 依次放入一瓢半白面、两瓢玉米面和两瓢高粱米面。 用暖壶水和凉水兑成温水和面。 温水一点点加入, 用筷子快速搅和, 直到都成了面絮，可以揉面了，揉成光滑面团。 做韭菜盒子不用发面。 醒醒面就可以。 林小红抬手看了看，她和面还挺成功的，手上一点面没有。 再看菜盆上也没有粘面。 完全符合三光标准，盆光、手光、面光。 这么多面应该够吃了吧。 她还想给爹娘送几个呢。 应该差不多。 “小河，鸡蛋里放盐。”林小红赶紧提醒。 因为她不打算在韭菜里放盐，所以鸡蛋必须带点咸味。 倒也不用多咸，带个味儿就行，毕竟韭菜盒子会蘸着酱油吃。 至于为啥不在韭菜里放盐，那是因为会沙出韭菜里的水分，韭菜就会变得水唧唧了。 她还知道一个小妙招，就是在韭菜上倒一些油，用油脂将韭菜保护起来，再放盐就没事了。 可她不是不舍得那么费油么。 收拾韭菜的人最多，进度却最慢。 因为韭菜里会夹杂野草，这也是没办法的。 自家自留地也不打药，野菜长得自然就快。 薅不完那种。m.ｈｚｇjｊx.cＯＭ