叹气,她现在如此容易满足。 果然环境改变人。 “小溪烧火,大江带小河一起剥蒜!”林小红将仨崽安排的明明白白。 为了早点吃上饺子,自然是全家一起行动。 将饺子整齐的摆放好,林小红又用手弹了几下凉水在饺子上。 这个她真不知道原理为何,反正她妈蒸饺、蒸馒头都这样。 盖上锅盖,林小红叮嘱道,“小溪,中火就好,开了之后火稍微小点。” 李溪点头,“知道,娘。” 林小红和俩儿子一起剥蒜去了。 北方的饺子在调制馅料的时候不会做得很咸,因为会蘸着酱油吃。 而且会放蒜,大量的蒜。 所以娘仨剥了整整两头蒜才罢手。 家里没有石臼,不过问题不大,林小红还是用刀背。 主要是这个年头的刀很是“真材实料”,就很有份量,刀背很厚,用来拍个东西很是顺手。 将蒜全部拍碎,再切切,盛入碗中,放入酱油,搞定! 准备工作全部做完,就等着饺子熟了。 林小红盯着铁锅,闻着飘散出来的香气不自觉的咽了咽口水,时间过得可真慢啊! 作者有话说: 我老妈就特爱这种菜饺子,往往还会加点小虾皮,味道很是不错。 我管它叫船饺子,意思是像船那么大,哈哈…夸张了~ 第32章 ◎去弹棉花…◎ 李·好大儿·快递·江跑着去给他大爷爷家送饺子了。 林小红她们已经将碗筷摆好,就等他回来一起开吃了。 “哥,慢。”李河眼睛盯着热气腾腾冒着香气的饺子嘟囔。 林小红笃定,“你大哥慢不了。” 他恨不得多长两条腿,饺子勾着他呢。 说曹操曹操就回来了。 李河人没进来,声音就传过来了,“娘…我…回来了。” 还大喘气呢,跑累了这是。 林小红递过去一个蒜泥酱油碗,“歇歇再吃。” 反正每人都是定量的。 她们就先吃为敬啦! 先来口原味的! 面粉虽然不够细腻,但麦粉味十足,又有苞米面的清香,关键是不粗糙不剌嗓子。 馅料更是美味,原来鸡蛋和酸菜也这么搭么。 已经在想第二顿了。 稍微蘸点蒜泥酱油,馅料更美味了。 要不怎么说“咸味”是五味之首呢。 林小红很快将一个大菜饺子干掉,干脆一口气夹了两个,将饺子破开,先将饺子皮吃了,再吃馅儿。 因为饺子皮已经蒸进去馅料的香味了,即使不带馅也很好吃。 剩得馅就更好吃了,特别是可以大口扒拉着吃,特满足! 她这边吃得美,三个崽也是吃得头也不抬。 看来这顿不带肉的饺子仍然俘获了全家的心。 吃饱了,心情美丽,等着仨崽崽把碗筷收拾好。 林小红给他们讲故事,仍然是短小的寓言故事。 这次讲的是愚公移山。 讲完故事,自然是老套路问问题,再让仨崽崽复述一遍。 此时天色已经黑了,娘四个干脆躺在被窝里讲。 林小红觉得这样很有家庭特色的“卧谈会”以后可以保留下来,既锻炼孩子,又联络了感情,一举两得! —————— 林小红往牛车上放了两面口袋和两个菜盆,这还m.hZGjjx.coM