动了一下身体,然后推开窗户往外看了看,外头的天空已经呈现出一种浓浓的青黑色了,月亮也已经显出了轮廓来,杜齐悦借着这些光亮,隐隐约约可以看到不远处一从从上升的烟雾,空气里也弥漫着一些饭食的香气。 农忙时节,农家吃晚饭通常都很晚,所以现在大概都还在做晚饭。杜齐悦摸了摸肚子,他这具身体正处在快速生长的阶段,正是属饭缸的年纪,中午吃的那些东西早就被他消化了,现在闻到别人家煮饭的香味儿,就觉得肚子饿得厉害。 赵么么说好了晚上会来给杜齐悦送饭,却也不知道倒底什么时候才会来,杜齐悦想着杜家条件不错,厨房里肯定是有余粮的,就托着油灯走了出去。 杜家的厨房在东南面,是一间很大很干净的屋子。厨房门朝东开,进去大概分两个区域,南边是一个大灶台,后面靠墙堆着许多的柴火。灶台边上放着两只大水缸,再过去一点是几只木盆和脸盆架子。偏中间的地方摆着一张放着擀面杖、蒸笼等东西的大桌子,大概是杜富贵用来做点心的地方,靠墙摆着一只大碗柜和一溜几只放各色东西的柜子。靠北面则是一张吃饭用的八仙桌,桌子边上有一个门洞,没装门,只挂着一块布帘子,里头是装米面的几个大缸,各种腌着东西的小坛子和装着东西的麻袋,以及一个存鸡蛋的大木桶,一角还堆着几个小南瓜。 碗柜里肯定是没有东西的,杜齐悦想吃只好自己动手,他看了看木桶里放着的好几十个鸡蛋,想了想决定做两个鸡蛋饼填填肚子。杜齐悦是农村出来的,所以这里的灶他也会用,只是做起来有些麻烦而已。 杜齐悦从木桶里拿了两个鸡蛋出来,又那升子舀了一点面粉,走到了灶台那里。他先在锅边的小汤罐里加满了水,然后点着了灶肚,这样烧火的时候就可以顺便煮水。 趁着热锅的时间,杜齐悦到后院采了一把小葱回来,洗了切成段之后放在一边备用。接着杜齐悦把升子里大概只有一两左右的面粉倒进了一个大公碗里,然后在一个小碗里打好了蛋液倒进去。将蛋液和面粉搅拌均匀,然后添上适量的水,搅成略稀的面糊,打散里面的小面块,接着放上一点盐,再把之前切好的葱放进去搅拌。 这时锅正好热了,杜齐悦又添了一点柴火,然后找出油罐头,舀了一勺子的油,在锅子的底步位置,沿着四边均匀的倒下去,正好在锅底形成一个圆形的薄油层。等到油温高了之后,杜齐悦就把大碗里的面糊倒了一半进去,使面糊在锅底形成一个平铺的圆形。 没用一会儿面糊就凝固起来,杜齐悦用铲子稍微掀起一点饼边,等看到饼的底部变成金黄色之后就利落的拿铲子翻了一面,等另一面也变成金黄色的之后,第一个鸡蛋饼就做好了。杜齐悦连忙把饼盛出来,放在之前打鸡蛋的碗里,接着重复刚才的动作开始煎第二个鸡蛋饼。 两个鸡蛋饼,不到半个小时就做好了,闻着香味杜齐悦肚子已经开始咕咕叫,他也顾不上收拾东西,拿了筷子就坐到八仙桌那里吃了起来。鸡蛋饼煎的恰到好处,吃着香软香软的,特别是那个鸡蛋,自家养的鸡产的蛋,蛋黄是红彤彤的,吃着蛋香味特别足,小葱的香味也浓。 没几口杜齐悦就把两个蛋饼给吃完了,他简单的收拾了厨房,刚回房赵么么就拎着篮子推门进了院子。 作者有话要说: 求收藏求留言求营养液!!!!求求求!!! 今天的夜宵:葱花鸡蛋饼 ☆、第六章 杜齐悦回到屋里也不过一会儿,院子里还飘着鸡蛋饼的香味,刘么么一进来就闻到了味道,看着厨房的方向叹了口气。要是杜富贵和赵青还在,怎么可能会舍得杜齐悦饿肚子,更不会让他饿着肚子自己去厨房弄吃的。M.hzgjjx.Com