殷子期看李时柚拿着纸笔计算自己要送出多少东西，送完之后还剩多少东西，虽然不知道他为什么不用电脑算，但是他觉得这样也好，能分散李时柚的注意力。 李时柚难得认真，计算好了要拉出来打包的红薯南瓜，又去计算要拉多少玉米小麦，小麦粉和玉米碎还需要处理。尤其是小麦，要先淘洗干净，然后拉到外面加工。玉米碎好一些，不用洗，直接用机器打碎就行，李时柚这里就有机器可以用。 想到自己的腊肠和腊肉要去掉那么多斤，李时柚还是有点舍不得，明年要多杀几头猪，才能做出完全不担心吃完的腊肉和腊肠。 李时柚来到院子里，大厨们依然在忙活。 大厨们说中午浓油赤酱的肉吃多了，晚上给他们换一些清淡口味的菜单。 李时柚完全不觉得自己吃肉吃腻了，锅里卤的那些肉，他也依然可以吃掉一大块。 但是大厨们列出清淡菜单，也没办法让人拒绝。 首先是阳春面，这次新炸出来的猪油特别香。大厨们熬的汤底，里面加了小河虾大骨和鸡骨，熬出来的汤还用鸡肉茸吸走油脂和杂质，把汤过滤的清澈见底。 光是在旁边闻着味道的时候，李时柚就觉得这道汤特别鲜，所以对阳春面，特别期待。 除了阳春面，还有煎的两面金黄的厚厚猪肉白菜肉饼和三种口味的饺子。 重头戏是肉丸子。二分肥八分瘦的猪肉切成小块，大厨整整剁了一个小时，期间又加了很多调料水和配料，搅打十几分钟后上劲，做的丸子劲道弹牙，肉质鲜嫩，口感甘甜，味道虽然清淡却一点都不寡淡，肉香味十足，特别有吃肉的满足感。 晚上五点半开饭，李时柚早早的喊人在院子外面布置好了放电影的设备，跟殷子期学会放电影的程序之后，开始挨家挨户喊人过来看电影。 村里的人听李时柚说要放的电影是他们以前看过的老电影，都说肯定要过来看电影，有两个原本正在吃饭，听李时柚这么一说，饭都不吃了，跟着他一起过来看电影。 李时柚也去保护中心喊了一些人过来，建筑队这几天放假，只有几个人在留守，李时柚也特意喊了他们一起过去看电影，顺便也过去吃点饭。 这次的晚饭没有摆桌子，谁想吃什么，就去盛一碗，端着到院外一边看电影一边吃。 大家都去凑了热闹，只有姜辛和几位大厨没有出去。对他们来说，看电影不重要，吃的更重要一些。 过来的村民大部分都吃过晚饭了，但是李时柚还是给每个人送了一点晚饭，一碗面或者一碗肉丸子。 保护中心和建筑队的人平时跟李时柚交集不多，有些腼腆，李时柚看他们有些人，才只吃了一碗，就不再去加了，就不停的喊他们再去加饭，这一天的人群很喧嚣，晚饭也吃的很热闹。 建筑队的人食量大，不好意思吃太多，有些人拿着厨房里的凉馒头配热汤吃。就算很久以后，他们想起这个冬至，也还是在说，那个老板家的凉馒头也很好吃。 一部电影放完，李时柚家里热闹的晚饭终于落幕，因为过来吃饭的人太多，大厨们准备的饭菜不够，中午剩下羊杂汤被搬出重新加热，也都很快被分完。 李时柚让殷子期出去帮他放下一部电影，然后回来跟大厨们整理厨房。这次他没有自不量力，主要是帮着大厨们打打下手，帮忙搬东西递碗筷。 晚上吃饭的人比中午的人要多很多，但是要收拾的东西却不多。 李时柚感觉还没开始整理，大厨们就把厨房和院子收拾的干干净净，完全想象不到两个小时前，这里脏乱的情况。 李时柚问大厨们：“你们刚刚是没吃饭吗？怎么没吃完就收拾院子。” 白大厨回答他：“我们肯定不会没吃饭就收拾东西，我们来这里的目的你还不清楚吗？就是为了一口吃的。刚刚建筑工地的那几个人，吃完饭过来送碗的时候，非要帮忙收拾院子，我们还没说呢，人家自己就拿着工具把院子收拾了。” 李时柚去喊他们，是知道他们情况的。这么大冷天的，几个人留守在工地，虽然并不愁吃饭，但是如果能吃到好吃的，跟很多人一起热闹的吃饭，他们应该也会开心，才会特意去喊他们过来。 也没几个人，就是多加几双筷子。 没想到这些人竟然主动帮他收拾院子，虽然李时柚不缺人收拾院子，但是接收到这些人的善意，他也很高兴。 李时柚出门就看到门外站着一只牛，牛头上依然站着一只全身漆黑的小猫。牛正在挨个闻李时柚院子前种下的花，仿佛M.ｈＺＧＪJx.cOm