永宁候姜铣亲自交待下去的事情,效率自然极高。 不过是第二天,按照薛双双图纸打造出来的一套蒸馏器皿就被悄悄送到顾家庄子里。 蒸馏白酒的原理,是利用酒精沸点低于水的沸点的原理,将酿好的酒水进行蒸馏提纯。 根据前世的经验,酿造酒的度数一般在二十度以下,而蒸馏酒的度数可以达到六十度以上。 庄子里小厨房的锅灶已经做过改动,蒸馏器皿被送到小厨房里安装起来,把所有闲杂人等全都远远谴开,现场除了薛双双和姜湛,就只留下永宁候姜铣一人在场。 把事先准备好的酒水倒入甑锅,进行蒸馏提纯。 姜湛烧火,薛双双随时关注蒸馏情况,不假外人之手。 姜铣一开始都不知道薛双双和姜湛两人要干什么。 直到,随着温度升高,厨房里蒸气弥漫,浓郁的酒香四溢,扑入鼻端,让人沉醉。 永宁候并不是个贪杯的人,但是这股浓郁到极致的酒香,让永宁候都忍不住喉头微动。 大顺朝,从来没有过这么香浓的酒水,从来没有过,就连送到皇宫的贡品,也没有出现过这种美酒。 姜铣震惊道:“这是,酒?” 薛双双答道:“是的,父亲!这是酒!通过蒸馏的方式提纯,提高酒精浓度,得出来的酒水比酿造出来的酒更香醇馥郁,回味悠长。” 薛双双舀了一小杯已经收集好的酒递给永宁候:“父亲尝尝。” 永宁候深深看了她一眼,端起杯子,一饮而尽。 入口是一股极致的甘冽之意,继而就是从未品尝过的香醇。 酒香被无限放大,绵长的回味里,身上所有感官都被吸引。 永宁候姜铣觉得,这才是酒! 以往那些所谓的美酒和这些酒比起来,味道简直寡淡如同清水。 姜铣忍不住赞美一声:“好酒,果然是好酒!” 只是,酒再好,难道还能带到战场上去? 不过,湛儿媳妇既然说这是送给他的大礼,那他就高高兴兴的收下,不有打击孩子的积极性。 姜铣道:“这份礼物我很喜欢,湛儿媳妇费心了。” 姜湛从灶间抬头,笑问道:“父亲,你是不是觉得,战场上不能喝酒,双双费了那么大功夫折腾出来蒸馏酒,还不如钉马蹄铁这个办法更有用?” 姜铣心里一惊,看薛双双并没有什么不悦,这才对姜湛道:“胡说什么呢,双双送我好酒,是她的一片孝心,何况这酒确实美味,早已超出现有的任何一种美酒,我高兴都来不及。” 姜铣对薛双双道:“湛儿媳妇,你别听湛儿乱说,这酒虽然不能带上战场,但是我很喜欢。” 薛双双抿了嘴笑:“多谢父亲喜欢。” “父亲,双双说送您大礼,那就一定是能够派上用场的大礼,之所以急着把这酒蒸馏出来,本来就是为了让父亲带到战场上去的。” 姜铣:“……湛儿媳妇,喝酒误事,特别是这种一喝就醉的好酒,更容易误事,军营里,绝对不允许喝酒!”m.hzgjjx.cOM