姬恪坐起身静默良久,柔顺的黑发滑落身前,遮住他略显无奈的眼神。 由爱生念,由爱生怖。 看来前人写的书并没有骗他。 他抬手揉了揉额角,转头看向窗外,此时正下着小雨,天也才刚亮不久。 姬恪向来睡得不多,既然已经休息了一两个时辰,也就够了。 他轻咳几声,掀开被子下床,苍白的脚踩上地板,睡衣滑落,堪堪遮住他脚踝上的伤痕。 做了这么一场梦,他的嗓子早已干哑,急需一杯清茶来滋润。 行动间,脚不小心踩到了散落满地的宣纸,上面的每一笔都在提醒着他,他昨日心绪起伏有多大。 “真是越活越回去了。” 他叹道。 茶杯放下,他俯身收起所有的纸,再一张张撕碎扔进废篓中。 此时天还没有大亮,他点起烛火,在淅沥的雨声中翻开奏折和书信。 他每个早上都是这么过来的,只除了昨日,昨日他在等着和姜宁出宫游玩。 “咳咳。” 这是七月末的晨雨,难免带着些微凉的寒意,姬恪只穿了一件丝质的中衣,自然抵不了寒。 但他并不在意,奏折一页页翻开,伴着他时不时的咳嗽声,天色渐明。 夏日的雨最是舒适。 此时被子里的温度是暖的,让人不自觉想要赖床。 姜宁窝在其中,仔细回想着昨日发生的事情,可想来想去都只有几个零碎的片段。 在这些片段之外,最清晰的大概就是姬恪的眼睛,很多次都是带着笑的,不像平常在宫里那么收着。 昨日出宫时没带着津津去,让它留在了折月殿,昨晚它也就顺势睡在了姜宁的屋里。 她有些出神地看着那只粉红团子,她在想,它的主人喜欢什么。 既然决定了要去捞月,就要有点样子,可心的礼物总是要送一些的,可姬恪好像没什么特别喜欢的东西。 他连美食都没多大兴趣吃,可见这人的生活压抑到了什么地步。 “送什么好呢。”她翻来覆去地想。 昨天送姬恪的花他好像很喜欢,那棵桂树也是他以前的东西…… 要不就送点花? 姜宁猛地起身,把窝在床头柜的津津吓了一跳,它扑腾着翅膀飞起来,眼睛都还没睁开多少。 她向来是个行动力强的人,说做就做。 小雨淅淅沥沥,但抵挡不了姜宁雀跃的心,她快速地洗漱好后便进了厨房。 姬恪大概是喜欢花的,那她就给他做一些。 有不少和花有关的糕点,譬如桃花酥,梅花酥,枣花酥,莲花酥,为了让姬恪想起昨日的美好时光,她决定做莲花酥。 拿出几个腌到流油的咸鸡蛋黄,加些清酒去腥,再把它们烤到滋滋冒油后磨成鸡蛋碎,拌入一些猪油,就得了莲花酥的芯。 随后便是做水油皮,在雪色的面粉中加些红曲粉和猪油,撒些白糖,不断揉搓和面,至于剩余的面粉则是做油酥皮。 莲花酥的皮是一片一片绽开的,要想得到这样的油酥皮,需得在揉好的面团中加上些猪油,更能增加面的延展性。 两类面团做好后等它们醒便好了。 做好这些,姜宁随意吃了几口昨日剩的饼便回到了自己卧房的窗台处。 那里种着不少她之前从花匠那里淘来的小植物。 姜宁送花自然不会是那种只开几日的,显得小气,要送就送一盆。 她点点头,选了一盆紫丁香,此时虽还不到季节,但这串紫丁香上已然开了不少小花,看起来可爱极了。 “就决定是你了。” 雨稍稍变大了些,她抱着花盆冲回厨房,砧板上的面团也发酵好了。 红色的水油皮用擀面杖擀开,包进同样发好的油酥皮,不断反复折叠再擀开,让油皮能做出千层的效果。 油皮做好了,再包进咸蛋黄做的油酥,捏出适当的褶子,这莲花酥的雏形便做好了,再在酥皮顶部花个十字就可以下锅炸开了。 在油温的刺激下,原本被烤干的鸡蛋黄再次吸进油脂,看起来酥脆软糯。 而被翻来覆去擀叠的面皮也慢慢漏出其层层叠叠的酥皮,像是莲花绽开了一般。 起锅时便有一股糕点的酥香味传来,再加上咸蛋黄炸后的醇香,味道厚而不腻,令人垂涎。 炸好的莲花酥配上一碗清口的酸梅汁,和这落雨的夏日很是相配。 一手抱着紫丁香、打m.HzgJjX.cOM