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第150章厨艺比赛


北自然是没有什么人认识的,他只是被当做一个绿叶,来搭配红花的。

    “香香姐,你先跟我讲讲这次的厨艺大赛规则吧。”

    燕北向她问道。

    毕竟他是想要赢得这次比赛的,因为李香香已经答应了自己。

    只要自己帮助她赢得了比赛,就能够拿走一些李氏珍藏的食谱秘方。

    燕北对食谱是没有什么兴趣的,他做菜也只是为了一些生活上的乐趣。

    但那些失传的古老秘方,却让燕北很感兴趣!

    按照当初老道士的说法,其实有很多古老的丹法秘方,散落在各个家族手里。

    尤其是一些厨艺世家,喜欢收集食谱。

    而一些丹法秘方和食谱,又确实有相似之处。

    那些藏有丹方秘方的世家们,他们怀有珍宝,却不知道,只是把它们当初传家宝,一代代传下去。

    并不清楚其中的真正价值。

    即便知道了,也未必能够加以利用。

    丹法秘方,只有对燕北这类的修道之人才能加以实际利用。

    “这次的厨艺大赛事关到天上人家向其他城市的扩展问题,很重要,这是你已经知道。”

    李香香继续说道:“评委们共有十位,他们都是政府找到专业美食家。”

    “到时候我们做菜的时候,他们十位会绕着圆形参赛区,一个个观察厨师们的刀工、烹饪等等各种水平,留下一个初步的影响。”

    “真正评分的时候,是在最后,十位评委会轮流试吃五十多个参赛团体做出来的菜,给出他们每个人的分数,十分制。”

    “然后去掉最低分和最高分,取一个平均数,便是最后这个参赛团体的得分!”

    “你听明白了吗?”

    李香香向燕北问道。

    燕北点了点了头,“当然,很清楚。”

    李香香也点头示意,对燕北要求道:“其实这里有五十多个餐厅,评委们轮流品尝,很容易就会吃到麻木,并不能分辨出那道菜更好吃一些,这本来就是一个很具有主观意识的评分过程。”

    “所以,我希望,在我们做菜的时候,一定要给评委们留下深刻的印象,这样才能让他们记住我们的菜,给出更高的评分,你明白吗?”

    李香香有条有理的分析道。

    她说的一点都没错,这就跟面试差不多。

    留下一个好印象,有时候可能比你掌握的专业知识,更加重要!

    “你放心,我的刀工,保证能闪瞎他们的钛合金双眼!”

    燕北胸有成竹的自我夸赞。

    “少吹牛,你一定要认真起来!”

    李香香平时就见惯了燕北的吊儿郎当,现在还真是担心他在关键时候掉链子,给评委们留下一个不好的印象。

    “香香姐,我跟你说,不懂装懂的人才叫做吹牛,我这叫自信!”燕北表明道。

    李香香无力反驳,“好吧,你说的很对,希望你真的有这个实力。”

    说着,她赶紧检察一下食材,以及炉灶是否能够工作。

    燕北坐在了椅子上,反而是休息了起来。

    这一举动,惹来了周围很多男士们的不满!

    这货,怎么能让一个大美女一旁忙的不可开交,他反而是在那里翘着二郎腿!

    太可恶了!

    燕北直接无视这些不爽的眼光,对李香香问道:“对了,香香姐,待会要做什么菜?”

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