里略煮片刻，捞起来盛入碗里，加牛肉汤，切好的牛肉，撒上葱花和香菜，放入托盘，又从旁边拿了一碟泡菜，加入媳妇儿特制的红油，让小子端出去。 将面条端出来双手放在客人面前，再放上一碟送的泡菜，撤下托盘，弯腰道：“客官您慢用。” 客人看着面前满满的一大碗面条，先是份量就满意了，再拿起筷子挑了一点面条吹了吹，送入嘴里，口感劲道爽滑，带着牛肉汤的鲜味，味道极佳，他一连吃了好几口面，才尝一尝店家送的酸菜。里面有酸萝卜，豇豆，泡菜，生姜，辣椒，上面还淋了红油，他伸筷子拌了一下，夹了一根酸萝卜放入嘴里，入口酸香爽脆，又辣又鲜，好吃得让人完全停不下来。 酸菜不是啥稀罕物事，家家户户都有，但像这家店做得这么好吃的，他还是头一回吃到，尤其是加了店家自制的红油，那叫一个香。 客人吃得头也不抬，额上不一会儿就出了一层细汗，虽辣，却极过瘾。 不一会儿又进来一位客人，看他吃得香，也要了一碗牛肉面。 牛肉汤的香气源源不断地飘出来，从店里一直飘到大街上，吸引了不少人进店里。 “一碗牛肉面。” “一碗馄饨。” “两个大肉包子，一碗豆花。” …… 客人陆陆续续地进店，还没到开业时间，店里已经快坐满了。 几个小子忙碌地来回穿梭着，上菜，麻利地收拾桌子，嫂子们在后厨包馄饨，洗碗，叶怀不停地在做拉面。 虽然忙碌，但每个人都是喜悦的。 快到吉时了，几个长辈过来准备剪彩，一看店里都已经快坐满了，既高兴又有点不知道说什么好。 这高兴的大日子也不兴数落人，直接掐着点揭下了牌匾上的红绸，放上鞭炮，“噼里啪啦”地一阵响，许多人都过来看热闹，见店里这么多人，又闻到香味一阵阵飘出来，有那不差钱的，抬脚就进去了。 新店开业，没有打折，但是送点瓜子小菜什么的不在话下。 大哥端了瓜子出来，一位客人面前放一小碟，虽然东西不多，但也是个意思。 白得了东西，客人也跟着沾上了几分喜气，纷纷道恭喜。 “恭喜老板新店开业，大吉大利！” “老板发财！” “财源广进！” …… 虽然不是自家店，但大哥听着耳边一声声恭喜，也跟着笑开了颜，招呼他们吃好喝好，便去了后厨。 人逢喜事精神爽，大伙儿虽然忙得脚不沾地，但精神头却极佳。 一直忙到巳时，店里的生意才清淡下来，但还是陆陆续续有人进来，点一碗面条，或者馄饨，配着店里送的小菜，吃得头也不抬。 叶怀甩了甩酸痛的胳膊，伸手拉开抽屉往里面一瞧，嚯，足足有小半抽屉的铜子！ 这一早上的劳累值得了！青天白日的，他感觉自己像做梦一样，又像喝了酒，整个人直发飘。 二嫂跟着探过头来看了一眼，累到麻木的脸上终于扬起一点笑意，转身问大家：“你们都想吃啥？我来做。” “牛肉面！” “馄饨！” “包子！” 小子们也不客气，立马报上自己想吃的。 忙了一早上，现在一个个都又累又饿。 二嫂利落地下面，煮馄饨，捡了一大盘包子端出来，让他们先吃着。 小子们找了一张桌子坐下来，大口大口地啃着包子，就着鲜香麻辣的酸菜，吃得停不下来，一边含糊地道，“好吃……” “就说二嫂的手艺肯定生意好……” 平价，味道好，生意自然差不了，叶紫也跟着放下心来。 二哥二嫂还是听了她的建议才进城开店，要是生意不好，她也会良心不安。 现在见大家赚了钱高兴，她也跟着开心。 M.ＨzGJJX.ＣoＭ