着水开了，现在我觉得自己包饺子越来越好了，一只手就可以捏好了，不像是之前两只手都捏不好，而且有的时候还有破的多，一锅饺子，成了一锅汤了，实在是无奈。 后来，老妈教了几次捏法，不过都没学到精髓，只是知道用力按，饺子皮别打开就行了，那就证明还是包的少，没有探索出自己的方法出来。 再后来，一直到现在，自己一个人在外面的时候，不知道包过多少次饺子，所以渐渐地也就有自己的方法了，所以看起来包的饺子很娴熟，现在的手法丝毫不弱于老妈了，所以很高兴，在家的时候老妈也经常夸我，厨艺又进步了。 “哇，这么淡，没放盐吧！而且怎么还有一种糊味？”我偷偷溜到饭厅，偷吃了一口叶妈做的西红柿牛肉，果然没让我失望，不是一般的难吃。 “那个阿姨，您做的牛肉您吃过吗？”我就从饭厅端着牛肉去了厨房，和叶妈说道。 “没有啊！感觉应该差不多吧！”叶妈还挺有自信，就顺便吃了一口，然后自己做的牛肉，刚放到嘴里就吐出来了，那个表情真的是一味的难看，本来看不到脸上的皱纹，这样一弄就出来了，显得老了许多，不过叶爸叶妈确实感觉比同龄人更加苍老一些，可能是劳累过度的原因吧！ “啊！这是什么牛肉，这么难吃”，叶妈说道，自己做的东西，自己都觉得难吃，难道别人就吃得下吗？ “呵，好久都没有做饭了，有些生疏了”，叶妈不好意思笑着说道。 “没事，没事，将就吃吧！我感觉还没有叶做的酸菜鱼闻着味道香呢”，我说道，叶妈不好意思笑了笑，我就又端回去了。 然后剩下的菜，我也呀准备着，看来还是要我亲自出手才行，没办法，能力大，责任就大吗？ “哥，你过来看看我的鱼行了吗？”这个时候叶说道。 酸菜鱼好不好吃，只要喝点汤就知道了，其实也没啥，就是先炒炒酸菜配好汤，把鱼放进去等着熟就行了，酸菜也是买的袋装的，本身的味道就已经确定了，所以一般不会变味。 “嗯，还可以吧！比妈妈的好吃多了”，我说道，叶就偷偷笑了一下。 “嗯，那就好”，叶高兴说道。 “要不，我重新做那道菜吧！确实是难吃，而且也没放盐”，叶妈过来说道。 “没事，我来吧！阿姨去看电视吧！”我说道，叶妈还不肯走的样子。 刚好我的饺子也包完了，我就去冰箱里拿了几根尖的辣椒，在锅里放了不少的油，先把牛肉炸一下，随后在用辣椒大炒一下，多放点盐，辣味就出来了，辣味可以减轻其他不好的味道，所以吃着也就还可以了。 本来觉得可以休息一下了，没想到比平时更加凶了，这下都是我自己做的了，实在不知道叶妈是怎么想的，没办法，只能临时回锅牛肉了。 终于水开了，我把饺子一个一个放到了锅里，还真是难得的晚餐啊！m.ｈZｇjＪｘ.Cｏｍ