贾浩云会做菜,但他不会蒸馒头。会煮饭,但必须得用电饭锅。 虽然刚才说是做一手好菜,这说起蒸馒头和煮饭又一下打脸了。 他还没适应现在做饭的工具。 后世随意可以在街上买到雪白的蓬松大馒头,年轻人谁还去学蒸馒头。 把米掏好,放好水自动就能做好的美味米饭,谁还会去拿铁锅去做。 不过贾母会做这些。 贾母又确定了一下贾浩云要自己做菜这件事,就有些不放心的走了。 她领的任务是蒸馒头,不是纯白面的,还是二合面的。 贾浩云想着虽然请客已经很高调了,可找个借口就说自己庆祝高中毕业,并提前庆祝上班请客也不为过。 这要是在吃上白面馒头,就有些过了。 他想着做好后给三个大爷送一点,给聋老太太也送一些。 实际在他家吃饭的就是那天说好的刘光天和阎解放以及傻柱和许大茂。 这都是年轻人,也就不叫三位大爷了。 当然这二大爷和三大爷还有其他的几个孩子,可这不是那天晚上就碰到这哥俩了。 也算是他们运气,主要是东西也不多,其他人就不好意思了。 给这三个大爷送点也算是贾浩云大方了,还有聋老太太必须得给。 这时候的人都比较能吃,这肉也不多。别看一只鸡一只兔子,可这野味和家养的不是一个级别。 一只鸡也就不到二斤,兔子二斤多点。这不又准备了一斤肉,这做出来还要缩水。 就这些东西就够让人震撼了,贾母心疼的都快抽抽了。 经过贾浩云一个劲的劝说才好一点,想一想以前大院的这三个大爷都帮助过她们娘俩,也就当是儿子出息了还个人情。 贾浩云又刮了许多的土豆,买了一大块豆腐。想着既然都到这份上了也不能太小气。 又来了两颗白菜和一把粉条。 这豆腐和土豆以及白菜都好买,这粉条还是贾母贡献的红薯干粉条。 这就需要提前泡开了。 提前和二大妈和三大妈说好他的计划,叫他们通知阎解成和刘光天下班以后直接来他家。 也解释了一下东西不多,就没叫她们的其他几个孩子。并且表示一会儿会送过来一些肉给二大爷和三大爷尝一尝。 这下二大妈和三大妈就放心了,她俩还在为中午去换鸡蛋的事担心呢。 看到贾浩云还要请吃饭,同时还给他们送吃的,就知道他没有当回事。 看到他的大气,想着自己老想着去占便宜觉得自己更不应该了。 看到时间差不多了,起锅把肉先放进去。 你问为什么不倒油? 虽然贾浩云超市还有好多,可是这一倒油,做出的菜能看不出来? 还好肉当时买的比较肥,一会就练出了不少油。 再把葱姜蒜放入锅中炒香,倒入切好的鸡块和兔块。 多倒一些老抽,再放酱油调色爆炒后,再放入咸盐八角等调料。 贾浩云没有放料酒,主要是怕被他们尝出来,说不清。 倒入水开始用温火炖上,等水开以后放入大块的土豆。 等快炖好的时候放入豆腐M.HzgjJx.CoM