鞋垫, 听听最近方圆几里发生的一些事的八卦。大哥大嫂两人总是喜欢在自己一起看书, 小两口都是文化人, 兴趣也相近。小哥江向南自然更不缺一起耍的小伙伴。 “妈, 你拿黄豆要做什么?”第二天江明彤学习完,也顺便整理了一下空间, 从房里出来就看见王秀英拿着一卷针线碎步从二伯家回来,放好东西就拿出之前置办年货时买的黄豆,从里面抓了两把。 “你爸弄了一些猪大骨回来,我泡一些熬汤。”王秀英往盆里抓进两把黄豆, 又利落地把黄豆袋子口扎紧。 “等一下,妈,我更想吃萝卜炖猪骨汤, 用萝卜好, 又香又甜。”想到什么,江明彤赶紧拦住她妈往厨房走的动作。 “你爸说用黄豆, 你说要萝卜, 真不知道你们父女两个怎么搞。”王秀英微微摇摇头无语到。 “别啊,妈,黄豆给我,我有用。”江明彤讨好地笑笑, “我下午给你们做好吃的,我爸肯定愿意。” “给你,看你怎么祸祸。”虽然有点心疼,但看在刚刚自己抓的量不多的份上, 王秀英就随她去了,把瓷盆递给江明彤,往自留地去拔几根萝卜,顺便摘一些别的菜。 江明彤开心地接过仅仅几两的黄豆,她只是忽然想到了之前和军丽一起去老奶奶那里学的糕点的做法,她们学的是比较简单的红豆糕绿豆糕的等等,但最后的时候,那个老奶奶告诉她们,其实很多糕点的做法都是一贯相通的,还给她们讲了些别的做法。 再结合江明彤自己原本会的一些,以及后来外婆教的,已经够她做出常见食材能做出的糕点。现在做这个正好可以打发时间,还可以做一些零嘴。 不过,她看着手里的黄豆,太少了。这就算做好也就是三四小块的量,动手都没意思。家里办年货的时候准备了几斤黄豆和绿豆,她却不打算动家里的,她妈也不见得会让她拿去就为了做吃的。 往盆里装些水,放在厨房里泡着。 等江向南回来,就被小妹拉去帮忙弄黄豆了。等两人从县里回来,赶上家里的午饭做好了,江明彤赶紧拿个大一些的盆泡起黄豆。又上桌满足地喝了一大碗清甜软鲜的萝卜大骨汤加萝卜块,吃了热乎美味的中午饭。 “这么多的好豆子都泡了,你这是要做什么吃的。”王秀英看到满满一盆的黄豆就这么泡着,有点心疼,太败家子了,只能来一个眼不见为净,拿着她的针线往二房去。 “妹啊,你这真能做成吗?”江向南看着老妈走了,过来蹲在旁边问,不是他不相信自己小妹,只是看着一下子就用这么多黄豆,都不带先尝试一遍的吗? “放心吧,我之前找专门的师傅学过。”这些黄豆泡了有两个小时多了,沥掉水。往蒸饭的锅里加水放上蒸架,开始蒸黄豆。 “我来我来,要蒸多久?我来烧火。”江向南看见有烧火这一事项,毫不犹豫地接过这个活。 “不用,现在我也没事,等下我去换大锅做的时候需要哥帮我烧火。” “行吧。”江向南问清大概要多久,拿了个盘装了一盘炒南瓜子放在灶台上留给江明彤看火的时候磕,自己则出去溜一圈。 灶孔里面的火焰熊熊燃起,橙红色的火焰时不时地扑出一点外面来,把周围的空气都烧暖和了。江明彤搬了张凳子过来坐着,渐渐地手脚全身都暖和甚至热起来,脸也感觉有些干燥,又把凳子往旁边移了移。 蒸锅锅盖的一圈冒出热气,瞬间变成白色,飘散在周围,使得一个小小的灶台像是有了一层朦胧的仙气,只不过这仙气是暖暖的。慢慢地,这仙气开始带着黄豆的豆腥味,使这时的厨房弥漫着一股暖香气儿。 “还是家里暖,小妹,打开看看好了没有。”江向南在外面绕了一圈回来,脸都被冻出一层粉色。 “应该好了。” 江向南不用小妹递过来的布,直接伸手去端滚烫的黄豆,端起来后冰冷的手也变暖了些。 这里没有专门的机器,也不好用石磨,江明彤找出一把瓷勺,手动把蒸熟蒸m.hzGJjX.CoM