闫丽白了自己弟弟一眼，说到：“你想什么呢？我对你老师没有其他的想法，只是我一个室友托我问的。” 有时候闫丽也觉得很神奇，她那个室友明明没有亲自见过高典，只是在网上得知他的一些消息。 闫森闻言说道：“姐，隔壁那家甜品店你知道吗？” 闫丽想了想说：“好像有点印象，那个老板是一个小姐姐吧，我记得她长的很漂亮。” 闫森说：“那位就是我师娘。” 闫丽闻言大惊道：“你师娘？” “对。” ………… 王兆华神情有些忧虑，这次比赛出了问题。 这次比赛并没有看上去那么简单，其背后还有更深层次的意义。 只是这事，其他人并不知道，只有少数一些人才知晓。 他们几家饭店的老板，想要搞一个联盟，明面上肯定是不能说出来的，不过联盟的目的，就是为了保证大家的各自利益。 现在生活逐渐富足，餐饮行业也蓬勃发展，很多新的饭店酒楼如同雨后春笋一般，不停的生长。 他们几家作为老牌的饭店，也从这些新的饭店酒楼身上，感受到了压力。 一些小的饭店甚至中端饭店对他们的威胁都没有，主要是与他们同等层次的饭店。 高端饭店的人群本来就不多，不如中低端饭店的市场，新成立的高端饭店多了，那么他们的市场份额自然也就少了。 于是大家就提议组建一个联盟，在面对新的高端饭店时，共进退。 说白了，其实就是大家联合起来，排挤新兴的高端饭店。 其实这种情况并不罕见，很多地方都会有这样的情况。 在没有外力时，大家内斗的厉害，可是一旦有外力要威胁到生存之本，那么就会联合起来。 联盟的事很快便得到大家的认可，大家也达成了一些基本共识。 可既然组建联盟，就必须要有个话事人，在很多时候能够站出来说话，虽然权力并不大，但是影响力还是很客观的。 这个话事人选哪家饭店？ 大家都是老牌饭店，都有各自的骄傲，你说你来，我说我来，谁也不服谁。 在一个人的提议下，大家决定办一场厨艺比赛。以在厨艺比赛中，获胜的一方为话事人。 听起来有些儿戏，但实则他们是经过深思熟虑的。 他们都是老牌饭店，和那种纯商务性质的饭店不同，他们的立身之本，还是厨艺！ 而按照其它方面去比较，又难以直观的比较出来。 各家成立时间相差不大，最多也就是十来年，底蕴还是比较深厚的。 规模也是大同小异，相差不大。 而影响力，各家侧重点不同，对应的顾客人群也有所诧异，要论影响力，真的不好准确的比较出来，大体上谁也不服谁。 厨艺是可以直观比较的，两个人一起比试，能够看出厨艺的高低。 并且，举办这场比赛还有一个目的，那就是……宣传！ 前面的厨艺比赛，在网络上有着很高的热度，所以这次他们也想效仿一下，通过比赛的热度，宣传自己的饭店。 那些新兴的饭店没有太多顾忌，各种广告天天打，他们不行，好歹也是老牌饭店，天天打广告有些掉身份。 高端饭店对应的客人都是比较注意逼格的，简单来说就是，普通人知道的地方他们反而不想去，要去就是普通人不怎么知道的地方。 所以简单粗暴的打广告，有些不适合。 但是厨艺比赛就不存在，每个上场的厨师，报一下自家名字，这广告不久无形之间打出去了吗？并且，厨师在展示厨艺的时候，也是一种宣传。 王兆华算是负责人之一，每家饭店都会有一个人负责，这场比赛，就是他们组织起来的。 一开始各家说好，只让二级厨师和三级厨师参赛，其余的厨师不参加比赛。 而各大饭店中，中流砥柱是二级厨师，三级厨师只能打杂。 要知道，各家饭店都不是单纯的只做面点或者红案菜肴。Ｍ.hｚｇＪJｘ.coｍ