水平的提高,不是一时半会能行的。 选用更高级的食材,是一种办法。 这个办法本身没有什么问题,同样的面点,换成更高级的食材,确实能够提升味道。 但是……这建立在把那种面点吃透,即便更换高级食材,也能合理运用的基础上。 显然,这两位面点师都没有达到那个水准。 他们只是用更高级的食材,期望做出更好的味道,但是自身水平不足,制作出来的面点反而不如以前做的。 李明很快从外面拉进来两个人,这两人是一对情侣,被李明劝说进来当裁判。 油泼面放了一会儿,有点影响味道。 年轻的情侣一人尝饺子,一人尝面条。 尝过之后,又交换着品尝。 李明等人有些期待的看着他们。 这两人倒是没有像之前那个壮汉一般,直接爆粗口,他们很安静的品尝完。 李明迫不及待的询问:“两位,你们觉得这两道面点哪道好吃?” 两人对视一眼,不约而同的指向油泼面。 李明一愣,问到:“这饺子不好吃吗?” 两人闻言,其中男生说到:“这饺子的味道也挺好吃的,但是我感觉这面条的味道更好吃。” “为什么?”李明追问道。 他有些不甘心,这是第二局了,难不成还要输? 男生摇头道:“我说不清楚,反正就是感觉。” “你们要不再尝一下,我这饺子可是用虾和蟹做的,味道怎么可能比不过一碗什么都没有的油泼面。”那个面点师忽然开口道。 他的表情有些狰狞。 这吓了两个年轻的情侣一跳,其实典心铺里这么多人,他们进来时就有些害怕,现在……更害怕了。 魏巧依开口道:“你别为难人家两个小情侣,自己做的是什么味道,自己心里没有点数吗?” “你什么意思?”那个面点师脸色不善的看着魏巧依。 闫森挡了挡,这是他师娘,不允许出一点问题。 “我什么意思?”魏巧依笑了一下,说到:“虾有虾味儿,蟹有蟹味儿,你把蟹肉塞进虾仁里面,我请问你,是吃虾呢?还是吃蟹呢?” “当然是吃两者融合的味道,这你都不知道。”那人说。 “把两种食材放在一起就算是融合了?那这个融合有够简单的。”魏巧依嘲讽的笑了笑。 顿了顿,魏巧依说:“我想……你大概自己都没有尝过这个味道吧?还有,基本功真的要加上,饺子是一个整体,不是单单吃里面的馅儿。” 这话让他的脸色变了变,魏巧依说的没错,他确实没有尝过。 那人还想说什么,李明低声呵斥道:“行了!别说了!” 那人满脸不甘心,不过此刻他也知道不好多说什么的,场合不对,他冷哼一声,分开人群出去。 李明心里暗骂,废物! 已经输了两场,不过这在他的接受范围之内。 ……………… “王廷表,你做完没有?”有人问到。 “马上,马上就做完了。”名叫王廷表的青年应到。 “快点啊!”那人说。 “知道了。”王廷表说。 他做着手里的面点,迅速把最后一步做完,接着他的思绪飘飞。 王廷表是一个普通的面点师,天赋不高,但是努力勤奋。 他拜了一个师父,他师父也是一个二级面点师,在师父手下学了几年,王廷表算是出师了。 出师之后,他便独自出来闯荡。 凭借着他三级面点师的身份,在一家饭店里找到一份工作,工资虽然不高,但是那时候的王廷表还挺满足的。 干了几年,他凭借七分实力,三分运气,成功通过了二级面点师的考试,和他师父一样,成了一名二级面点师。 成了二级面点师,老板自然而然给他涨了工资,那时候他意气风发,心里满是嘚瑟。 可惜随着他年岁渐长,他的工资已经不能满足了。 家里给他介绍了一个女孩,两人在老家相亲,王廷表挺喜欢那个m.HZGjjx.com