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4 青青初说剁辣椒


占称不说,放两天会腐烂。酒楼采买的掌柜是明白人,把王家的辣椒全买走了。

    “家里剩下的辣椒不要卖了,我做新吃食要用到辣椒。”李青青就等着辣椒丰收推出剁辣椒卖钱。

    大唐国类似唐朝,南北百姓的生活习惯也相同。不过,大唐国已经有了玉米、辣椒等农作物。

    这两个多月,李青青通过观察打听,了解到当地虽然地属南方,物资丰富,但是前世很多美食没有出现。

    于是,她在说服王老头夫妻之后,做出简单容易制作的美食咸蛋售卖,也是尝试。

    咸蛋热销,证明当地人爱吃。

    咸蛋用的蛋是鸭蛋,王村方圆几十里养鸭子的人不多,两个多月才收了几百个鸭蛋,马上冬天天冷,鸭子产蛋量减少,没有鸭蛋就做不了咸蛋。

    眼下辣椒丰收,李青青决定做出剁辣椒售卖。

    王家地里还有五百多斤辣椒没收,王老头本来还想明天收了后天一大早去卖,听到李青青要用辣椒做新吃食,不由得问道:“辣椒能做什么新吃食?”

    李青青解释道:“剁辣椒。做菜用来当调味。很好吃。”

    “这什么辣椒卖的钱能比辣椒多?”王老头就怕糟践了辣椒。

    五百多斤辣椒可是二百多个铜钱,如果用来买一斤六个铜钱的盐,够买三十多斤全家人吃好几年了。

    几年的盐钱!

    李青青缓缓道:“能。爹,您看,我用鸭蛋做成咸蛋,就比鸭蛋卖的贵,买的人还多。”

    王老头想了想,道:“那先用五十斤辣椒试试,就跟咸蛋一样。”

    之前李青青提出卖咸蛋,王老头就是先让她做五十个试试。

    李青青道:“五十斤太少。”

    “那就一百斤。”王老头怕李青青的剁辣椒做出来卖不掉。

    李青青心里轻叹一声。湘城的地理环境类似前世的长沙。剁辣椒可是湖南人的最爱。她认为湘城的人肯定也喜欢吃。

    一百斤剁辣椒的量太少了。她得想办法让王老头同意把李家的红辣椒都做成剁辣椒。

    黑暗里,王志看不到继父、三弟媳妇的表情。他作为长子,没有能力,没有见识,更没有钱,无法发表意见。上次三弟媳妇做咸蛋,他就是这样一声不吭。

    刘氏、王亮已经把钱数了三遍。

    刘氏性格大大咧咧,还忘性大,不过数钱却不数错。

    王亮从小跟着王浩学了认字算账,脑袋瓜又聪明,更不会数错,激动的道:“咸蛋一个三个铜钱,两个五个铜钱。辣椒两斤一个铜钱。我们一共卖了七百二十一个铜钱,还有三钱银子。”

    王老头十分惊喜,失声道:“一两多银子!”

    王亮得意的道:“可不是。我三嫂做的咸蛋占了大头。”李青青做咸蛋时,王亮主动帮忙。王亮觉得一荣俱荣。

    刘氏笑道:“那是。”这咸蛋的利润有她和王老头的一半。

    王亮又道:“辣椒顶多一百五十个铜钱。”

    李青青微笑道:“辣椒就算一百五十个铜钱。弟弟数出钱给娘。”

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