“老大，到了饭点记得带祁将军一行去醉云楼就餐。”趁着大家愣神的功夫，江婉已经将早餐全部摆好放到了桌上，随便拿了点什么，风风火火的就要出门去。 人已经跨出房门，突然又想起什么的江婉再次回头，“祁将军，让我们做军粮生意的好意心领了，只是你也看到了，家里就这么几个人，着实安排不开，若将来再有机会再说吧。” 自从觉得这个祁将军仿佛缺根筋之后，他那通身的凛冽气势于江婉来说，突然就可以忽略不计了。 人比人气死人。 活得通透的人绝不会拿自己的短处，去与别人的长处论长短。 这不是找虐吗？ 善意的提醒她已经做了，至于别人领不领情，又与她何干？ 在江婉的内心深处，总觉得一切自己不可控的事件或情绪都是危险的。 恰恰这个祁将军武力值高强，却又不通人情世故，正是自己不可掌控的存在。 对于这样不折不扣的危险人物，江婉能想到的就是敬而远之，早早划清界线。 有这个精力，她好好赚钱，攒足养老资本它不香吗？ “东家，东家！你总算来了！” 江婉毫无形象的边走边啃着包子才来到万师傅家的小院，就见万师傅急冲冲的迎了出来。 “我正到处找你呢！今年的端午品酒会提前了！” “衙门里贴了告示，说是为了让钦差大人也参与到江陵府一年一度的盛事中来，特地将品酒会的日期提前了五天！” 又是钦差大人！ 江婉咬着牙暗自后悔，今日她在祁将军面前，只说了一个夜夜笙歌和官官相护，着实太便宜他了！ 第325章 好东西啊 这下可怎么才好！ 江婉的眉头都打了结。 醉云楼自己酿酒是形势逼人，原本时间就不足，纯属赶鸭子上架。 如今这日期还要再往前提五天，等于一天之后就得参加品酒会了！可她们所有需要参选的酒，还都是原材料的状态在酒坛里发酵呢。 酿酒原料发酵不完全、不彻底，不仅直接影响到出酒率，而且在蒸馏时还会造成焦锅、煳锅和淤锅现象，这些现象一旦产生，直接的后果就是她们这么多天的辛苦付诸东流，所有的原材料全都变成一堆废物。 更令江婉担忧的是，今年的评酒会，醉云楼还能趁着孙启耀没有回过神来报上了名，明年一心打压他们的孙启耀有了防备，就不知道还有没有这样的好运气了。 尽管江婉十分瞧不上孙启耀这个人，但是也从来没有低估过孙家在府城的能量。 虽然孙启耀是个狂妄自大的傻子，但不代表孙家人全都是傻子。 也就是说错过了今年的品酒会，醉云楼想要再拥有自己的酒水品牌，应该不是一件容易的事了，甚至酒水的供应又会重新被切断，孙家赶尽杀绝，让他们在府城没有立锥之地。 想象一下，失去这次参评资格后，被人掐着喉咙的后果，江婉觉得自己和醉云楼都无法承受。 可是沮丧解决不了任何问题。 江婉的情绪只失落了一小会儿，很快她又重新振作起来。 “酿酒家学渊源，我说的可不是一句空话！”她攥紧了拳头暗暗给自己打气。 发酵不完全也并非全无办法。 “万师傅，家里有柴吗？不够赶紧去买，多多益善！” 酿酒的温度十分关键，温度高低会直接影响酶反应速度，影响微生物细胞的生长，决定发酵的速度和质量。 江陵府的四月天，虽然气温已经满足了酿酒发酵的需求，但距离高温还有很大一段距离。 一开始的时候江婉就考虑过人为升温，加快发酵过程争取时间的方法，只是这个温度的控制十分不好把握，这里可不是她熟悉的前世，不仅有成熟的技术，还有设备齐全的酿酒厂房。 这会儿她想要一只温度计，那都是难如登天的事情！ 原本她都计算好了，一切顺其自然，就算发酵不是十分彻底，充其量不过是影响出酒率的问题，与品质并没有多大妨害。 可是谁知道最后紧要关头，这个钦差大人横插一脚，硬生生将江陵府的端午节提前五天过！ 只要不想失去这次机会，江婉就不得不人为干预发酵进程。 天知道她下这个决定时，内心有多么忐忑。 虽然温度高能加速发酵进程，但并非越高越好。 稍有不慎，温度过高会造成酵母快速死亡而自溶，使酒味变苦！ 在大家都拿酒当饮料喝的时代，变苦了的酒还能是酒吗？ 可是不搏一把就没有任何机会。 哪怕其中变数太多，江婉仍然不得不拿出破釜沉舟的勇气来最后一搏。Ｍ.HＺGｊJＸ.COm