没用，应当查账才是。他主要是担心御膳房的卫生问题。去年下半年他在南方，今年回京后也没顾得上，很怕御膳房的卫生滑坡，又不太相信下人的眼光，所以要亲自去视察一番。 不一会儿来到御膳房，小宦官推门走进去大喊：“陛下驾到！”正忙忙活活的大厨以最快的速度放下手中的物什，转过头来朝着大门所在方向跪下三呼万岁。 “刚刚在案板上切菜的手现在又按在地上，重新切菜切肉前你们一定要洗手，不仅要洗手，更要认真洗手，用胰子洗手。”允熥马上说道。 “陛下，奴才一定督促他们洗手。自从陛下对卫生严格要求以来，臣与前一任总厨都严格依照陛下定下的章程，管着御膳房。”此时这里的主事之人范红进说道。 但允熥皱了皱眉。“你又不是宦官，为何要自称奴才？不论是自称小的，臣，甚至自称为草民都可，为何要自称奴才？” 范红进拍马屁拍到了马腿上，一边叮嘱自己一定要注意，一边马上又道：“臣一时失言，请陛下恕罪。”他是有品级的厨子，可以自称为臣。 “罢了，这次朕就不处罚你了，但以后切不可再失言。”允熥说了这么一句，没等他谢恩，就在御膳房里转悠起来。 御膳房虽然是给皇家做饭的地方，但并不是只有一间厨房，它是一个占地面积很大的建筑群落，不过允熥关心的只是做菜时的卫生，于是只在各个厨房转悠。 严格说来，明代并不存在一个叫做御膳房的衙门，只是大家将给皇上做饭的地方简称为御膳房，由尚膳监与尚食局（女官衙门）管辖，皇上及后宫嫔妃正常情况下的饭都是由这两个衙门负责。现在管着御膳房的是尚膳监的总理王光路，他听到允熥前来的消息马上小跑着过来跟在身旁伺候。 允熥转了一圈，对王光路说道：“卫生状况还好，与朕上次来的时候差不多，你做的不错。” “御膳房的饭菜入陛下与诸位娘娘、皇子的口，奴才岂敢轻忽。奴才每日一早都要在厨房巡视一遍，若是有违背章程的，一次扣罚一个月的银米，两次打板子，三次就逐出皇宫不许再为贵人做饭。” “几位公公也都十分在意御膳房的卫生。王喜王公公，海明海公公与马成马公公也常常叮嘱奴才不可轻忽，这也有三位公公的功劳。”王光路陪笑道。 “既然是你管着这里，那就是你的功劳，不必非要说王喜他们。”允熥很反感这种有功劳归功于领导的行为。 “是，是，奴才知晓了，下次定当改正。”王光路答应着。不过下次若是允熥再过来，他还是会这样说。功劳岂能没有领导的份。 允熥没琢磨他在想什么，又夸赞他几句，继续转悠着。这时听到前面传来鸡叫声，允熥走过去一看，就见到两只关在笼子里的鸡。 “陛下，这都是上林苑送来的鸡。上林苑每五日送鸡鸭猪羊过来，奴才接收时都会仔细看看有无得病，并且每日都有人检查，将鸡鸭猪羊的情形记录在案。”王光路一边说着，一边拿出一份日志来。 允熥随意扫了一眼，正要说“朕看这个做什么”，忽然发现里面使用的是印度数字，问道：“现在你们记账都是用印度数字？” “启禀皇上，前年三月份的时候奴才见到司礼监的几位公公用这印度数字计数，觉得比汉字写起来方便，所以将御膳房的账目也改为用印度数字记。奴才原本只认得几个字，也不会摆弄算筹，根本没法查账目可有问题；但有了这印度数字后也可查账了。因为这十分简便，据奴才所知，宫里现在几乎都是使用印度数字记账。”王光路马上答道。 允熥点点头。又问了几句话，转身离开御膳房。 不过他刚刚走出院子大门，就对身旁的小宦官说道：“你去找李波，让他派人到户部，宣户部照磨所的照磨艾素入宫觐见。”Ｍ.ＨZgｊJX.CoＭ