看看,有什么她能帮到忙的地方。 赶着驴车到了东来居,就见四层阁楼的东来居,招牌已经换成许记食府,旁边还有个竖着的招牌‘东来居’,比许记食府的招牌小了将近一半,挂在旁边。 第108章 望着眼前的牌匾, 许沁玉这才跟着闻氏进去。 今儿冬氏也过来了,她本来已经不管酒楼的事情,但今日不同,许小娘子第一次来酒楼, 她心里自然也记挂着, 就过来瞧瞧。 酒楼的伙计们正在洒扫。 许沁玉过去后厨, 哪怕她还是个小娘子,这些三四十岁,四五十岁的大厨帮厨也都很服她。 许沁玉也不废话, 简单说了两句,就开始做今日份的朝食。 食材是昨儿就跟冬席说过, 全都已经备齐。 像是河鲜水产还是跟贺老伯定的,牛奶也是让贺老伯帮忙运来的,前些日子两家要合并时,许沁玉就已经跟贺老伯说过, 今儿贺老伯也早早的过来镇上, 跟着儿孙赶了几辆驴车,把水产跟牛奶送到了这边的大酒楼。 本身东来居这些大厨帮厨还不会做许记的吃食,也多亏冬骞跟汪大厨帮忙,加上成哥儿风哥儿还有大妞他们也在许记待了快三年, 也差不多能掌勺,帮不少忙, 东来居的大厨跟帮厨虽然没做过许记吃食,但他们十几、几十年的经验, 上手也特别快, 调馅这种活儿帮不了忙, 其他却都能帮上忙。 后厨里面顿时热火朝天起来。 总之人多, 忙活起来还是很快的。 一个多时辰后,朝食就准备好了,许记也把酒楼的大门打开,开始营业。 昨儿在许记的食客毕竟还是少许,今儿寻过来的也是少数,但他们也都跟往常一样,到了吃朝食的点就准备过去许记,突然想到昨天许记说要搬去东来居,赶忙去了东来居,就发现东来居的招牌换成了‘许记食府’,旁边也还挂着个小招牌,是原先东来居的。 食客们站在门口站了会儿,瞧见那四个大大的‘许记食府’四个大字,也有点不太一样的感受,他们也是许记慢慢壮大的见证人。 东来居的朝食原本也都是比较普通的几样。 暮氏的特色菜比较多一些,所以东来居原本朝食的单子就没保留,朝食都是许记的吃食。 所以原本许记的朝食,也都添了几样,加了羊肉胡辣汤,吃胡辣汤自然要配油饼,自然还炸了油饼,这个季节,吃一碗暖暖配上油饼,也很是舒服。 除了羊肉胡辣汤,还有豆皮,米酒,豆花。 这些也都是正常朝食的标配。 许沁玉也没打算一次加太多,因为现在酒楼比较大,之前的朝食花样就有些少,所以先加了这几样,等以后还会慢慢调整,以后还可以把早餐吃的粉面类型也完善一下。 辣糊汤一煮就是一大锅,香味闻起来也霸道。 这些食客得得知上了新鲜朝食,自然都是点的新鲜朝食,再配上之前自己吃惯的其他朝食。 食客们本来还有点担心,就算两家合并,会不会味道不一样。 等点的朝食端上来,闻着熟悉的香味,再入口一尝,味道一点都没变,这才把心放下来,开始安心的吃起朝食来。 新出的几样朝食也特别受食客们喜欢。 而且吃得更加舒心,因为地方宽敞。 以前许记虽然干净亮堂,可实在有点拥挤,现在就舒服不少。 还有那些不知许记已经搬了地儿的食客们,自然还跟往常一样,过去许记用朝食。 结果到了地方之后,发现许记关着大门,门上挂着一张告示,说许记搬了地址,跟东来居合并。 周围的商户们也都好心提醒,“许记搬啦,跟东街那边的东来居合并了,大家伙都过去那边吃了,我也刚去吃过,味道还是一样美味,地方更加宽敞了,你们都赶紧过去吧。” 因着贴着告示,加上周围商户们提醒,这些食客们也得知许记搬到东来居去了,自然也都过去那边用朝食。 还有东来居原本的一些食客们,其实他们也喜欢许记的吃食,只是后来觉得许记要排队,又不乐意排队,还特别拥挤,所以才回东来居吃的,现在许记搬过来,朝食还这么多花样,自然也很愿意。 总之第一日准备的朝食,不出两个时辰,就已经全部卖完。 也让东来居的的大厨帮厨们佩服不已。 平日过来吃东来居朝食的食客并不多,所以朝食上座率很低。 今儿上座率竟差不多满m.Hzgjjx.com