许沁玉点点头，也就是铺子能租，那一切都好办了。 “多谢掌柜的。”许沁玉告谢后打算离开。 “小娘子。”女掌柜最后没忍住，“你这可是替家中长辈看的铺子？要是家中长辈没有一手很厉害的厨艺，我劝你们还是别盘下这铺子，真的会亏。” 小娘子虽做妇人装扮，但瞧着也才十五六岁的模样，女掌柜自然不会想着是小娘子自己租铺子开食肆。 许沁玉回头，笑眯眯的，“不是帮着家中长辈相看的，是我自己相看的，我打算盘下铺子做食肆。” 女掌柜目瞪口呆。 小娘子这话是她就是厨子？看铺子也是她自己？她自己租了铺子开食肆？ 她知道女厨子是有的，可如此年轻的女厨子，还如此大口气的女厨子，当真是没见过。 许沁玉问过胭脂水粉铺的女掌柜后，按照食肆门口挂的告示找到商铺的东家。 东家就住在对面那两条巷子里，是个二进的宅子，敲了敲门，一个妇人来开的门。 跟女掌柜说的差不多，看起来三十出头的模样，应该就是铺子的东家。 妇人温声道：“小娘子这是？” 许沁玉笑道：“我是来相看集市那个铺子的，得知是东家的，特意过来问问，能否开了铺子让我进去瞧瞧。” 还得进去看看布局，还有后院后厨甚的。 妇人点点头，让许沁玉稍等片刻，她拿了锁匙出来跟许沁玉一起过去铺子。 打开铺子，许沁玉瞧了瞧里头的布局，里头灰尘也不多，应该也就是几天没清扫，看得出铺子还经常有人过来打扫，铺子里面有两个大窗牖，所以很明亮，柜台跟这边其他食肆里的差不多。 铺子里空荡荡，桌椅板凳都已经被搬走，许沁玉算了算，能够放下大大小小大概八张的桌子。 后院有口水井，厨房也很大，里面还算干净，除了几个灶台，其余什么厨具都没有了，应该是之前的租户都给搬走了。 铺子也跟其他铺子差不多，并无太大区别，要是想开食肆，肯定还得重新装修一下，加上置办桌椅板凳，锅碗瓢盆，还有后厨的炉子铁锅各种厨具，也是一笔不小的费用。 许沁玉对铺子还算满意。 她对妇人笑道：“待我回去同家人商量下，再来同东家说。” 妇人点点头，看着小娘子离开，她又觉得方才小娘子的话有点古怪，小娘子说回去同家人商量下，好像这话的意思是她要开铺子？ 许沁玉回去后，就把铺子的大小跟位置跟家里人说了说。 宁姐儿觉得四嫂决定的事情从来不用她们操心，自然是赞成的。 闻氏经历这么多，知道玉娘不打没把握的仗，对儿媳做的决定也是没有任何异议的。 “玉娘你自己拿主意就好。” 不过许沁玉还是打算再等两日，还可以多去看看其他铺子，不这么轻易的做决定。 那铺子看样子空置了起码有一两个月，也不急着这两天。 哪怕要开食肆，鱼肉的生意许沁玉也没打算断掉。 虽然买鱼的多还是附近几条巷子的街坊邻居，也都是听闻附近街坊说桂花巷有个许小娘子做鱼好吃又便宜，慕名而来，毕竟桂花巷跟来溪巷的人也不可能每天都来买鱼，偶尔也省钱自己煮点菜吃，但有其他巷子的街坊过来买，每天的鱼还是很快就卖完的。 许沁玉已经慢慢的教成哥儿做鱼，自然还不能够完全掌勺，都是先让他在旁边看着，具体的火候和各种调料的比例都还先学着。 做完鱼，照样是很快卖完。 接下来两日，许沁玉又出去看了看商铺，西街这边，夏家嫂子的布庄也在这里。 吴婉得知许沁玉要在西街集市开食肆，自然很高兴，以后就能在许小娘子的食肆来吃饭了。 主要是平日里，也就吃点许小娘子做的鱼，要是开了ｍ.ＨｚｇＪJｘ.ｃOｍ