是天热，中午时候要是不睡一小会儿, 下午总是没精神。时染就干脆给两个员工安排了休息的地方。 她住的厢房是三大间，占地面积也大，时染自己住了一间, 剩下的两间一直是空着。 时染就让玲姐和穆飞趁着下午人少的时候去小睡一会儿。 “没事，猫狗都在门口趴着呢，有人他们就叫了。” 天气一热，家里的猫狗都不爱出去乱串了，砦泠整日就是在家里吃了睡，睡了吃。小二现在也好几个月大, 不再像以前那样贪睡，时染不让它在前院待，它就整日里在内院里晃悠。 上次还逮了一只大耗子呢！ 时染对家里的两只无比放心，开门做生意, 偶尔她到后面来一会儿, 前面也有砦泠和小二看着门。 时染：“这位是？” 王大娘：“这是壮壮的妈妈。” 时染赶紧打招呼, 两边和气的互相介绍了一下。 壮壮妈妈平日里工作忙, 她是在一家外贸公司工作，这会儿身上也是穿着板正的商务套装。说话很是利落。 “我们家壮壮一直说小染姐姐做的饭好吃，我倒是没想到是这么一个漂亮姐姐。” 时染：“谢谢，今天怎么不见壮壮来？幼儿园不是放假了吗？” 王大娘接过去话茬：“他姥姥姥爷接去住几天，过两天就回来了。” 时染点头：“应该的，小朋友难得放假，多玩玩。” 正说着话，那边的电磨到了时间，时染过去按停了机器，顺手把旁边点好的豆腐花舀了两碗，葱花香菜榨菜粒，再点上麻油辣椒。 “来来来，尝尝刚做好的老豆腐。” 壮壮妈妈还作势推辞，想着先把正事说了。 王大娘倒是不客气的接过去，顺手塞给儿媳妇：“来得早不如来得巧，你可算是赶上好时候了，小染平时也不常做这个。” 时染自己也端了一碗，不同的是里面装的不是老豆腐，而是老豆腐煮剩下的水。 “天气太热了，容易上火，做点老豆腐，这个豆腐水能下火。” 今年旱的可怕，温度持续在走高，让人的心情也跟着烦躁，时染最近除了正经做菜，做的最多的就是苏式绿豆汤。不过有些人吃不来绿豆，总是嫌太凉，胃受不了。 时染就做了这么些老豆腐，想下火的就舀一碗水喝。石膏点的豆腐，煮豆腐剩下的水是难得的下火利器。 壮壮妈妈不防真的有人会做这样为了一碟子醋包一锅饺子的事，拿着碗不知道说什么好。 王大娘：“你咋不吃？赶紧吃，这东西就得趁热。凉了一股子豆腥味。” 壮壮妈妈舀了一勺子，入口就是老豆腐本身的质朴香味，跟平时买到的洁白的豆腐不一样，老豆腐带着点微黄。质地偏松散，上面撒的葱花香菜更是增添了滋味。吃到嘴里也是暖融融的嫩滑。 壮壮妈妈惊奇的吃完：“这是那种非转基因的纯绿色大豆吧？” 一小碗没多少，壮壮妈妈吃完还想吃。心里也纳闷，这一碗豆腐放的东西都是刚才她看着放的，也没什么稀奇玩意儿啊，怎么就能这么好吃呢？ 归根究底，那是小老板用的豆子好吧。 不然不能做出这么好吃的豆腐来。 时染：“没啊，就是咱们京郊种的。”Ｍ.ｈＺｇjJＸ.COm