焦老爷子硬气道：“你多出五百文我都不卖！” 他今日想花钱都没花出去，气人！ “好，那不打扰您了，我再去找别人问问。”赵姓肥硕男子笑着离开。 等快到家了，焦老爷子还在琢磨，要不拐个弯去买点别家的杂嚼凑个数？ 这一琢磨，就想起来了，刚刚那个男子，不是赵家杂嚼铺子里的伙计吗？ 那赵伙计找了一圈，终于找到了一个愿意卖的人。 他带着竹筒赶回去，“叔您看，这上面果然有咱家没见过的香料。” 经营赵家杂嚼铺子的夫妻俩，都闻了闻，又尝了几口。 “里面的滋味是不错，但也就比我们家稍微好点，主要是肉好，最香的还是表面这个料。” 赵老板用手沾了一点，在手指上撵了撵，皱眉道：“都研磨碎成粉了。” 他安排侄子道：“你把表面这层香料粉刮下来，然后去周围的医馆、香料铺、食铺都去问问，看有没有人认识这个料。” “好嘞。” 第58章 护犊子 赵伙计刮着肉上面的粉末。 有些不住地吞咽口水。 他想, 难怪那么多人愿意买，还花如此高的价钱。 这么香，若他兜里有钱, 他也愿意买来尝尝，更有钱一点，天天吃！ “等铺子琢磨出这个料，就去肉铺选一块上好的五花肉，守着炉子细细烘烤，吃个过瘾！”赵姓伙计边收集调味料, 边忍不住小声道。 他好不容易收集一小撮，最后两口把剩下的肉全都包进嘴里, 美味得眼睛都眯成一条缝。 当天下午铺子关门，他就带着那一小包香料, 去府城最大的香料铺。 “掌柜的, 我想买点香料, 你看看这种香料，你家有不？”赵伙计打听，他打开手里的小纸包, 递给香料铺掌柜闻。 香料铺的掌柜也识得他，知道他是城东杂嚼铺子的学徒, 若定了香料，日后买的肯定多, 热情道：“我先看看，我家就是府城最大的香料铺子，什么香料没有？” 他低头闻了闻, 狐疑：“这香料怎么一股肉香？” 赵伙计憨憨地笑了笑：“铺子里肉多，可能是不小心沾上了。” 香料铺老板又仔细闻了闻, 除开肉香，他倒是还真闻出几种不同的香味，但都很淡，显然也是肉里自带的。 赵伙计满怀希望地看向他，若有，他今晚就回去就给自己做一块夜宵！ 掌柜闻了许久，最终皱着眉摇了摇头：“这恐怕不是香料，我是没闻出来。” “这么香的炙肉料？怎么不会是香料！”赵伙计不信，看向掌柜的眼神都带着点质疑。 掌柜气恼，一甩袖口道：“我是让你去医馆问问，可能之前没人拿他当香料用！” 若赵记杂嚼不是他店里的老顾客的话，他才不会如此好心，直接将这没眼力见的傻货给轰出去了！ “哦哦！那多谢掌柜了。” 香料铺掌柜：“……” 赵伙计奔波了好几日，累得人都瘦了好几斤。 “这肯定不是药材，哪里有用药材来烤肉的？”这是药方小厮。 “用药材烤肉，那会是什么怪味？我反正没闻出来是什么药材，你还是去香料铺问问？”这是府城上好医馆的郎中。 “恕老夫无能，实在眼拙瞧不出这是什么制成的，不如去码头问问看，船上的人走南闯北，指不定认识。” 不仅是他一人在找。 从府城的杂嚼铺子，到酒楼，再到各种要用上肉的营生和铺面，谁不羡慕顾家这份火热的营生？ 等赵伙计找到最后，人家都不用看他手里的小纸包，直接就挥挥手道：“不知道，不知道，都问了千八百遍了，谁知道那是怎么做的？” 有些酒楼，甚至花了不少银钱，请大厨复刻，再请府城知名的郎中辨别。 可最终，钱花了不少，却依旧一无所获。 *** 顾璋这日休沐。 又来铺子里帮忙，他给食客发放食签，速度会快些，很快就把一队人都发完了。 发食签的速度快了，等烤肉的时间也长了，食客们闲来无事，就站在铺子门口，和顾璋攀谈起来。 “小掌柜，你和你娘商量商量，每日多卖些怎么样？这点小营生，这点小铺面，卖一整天都不会被纳入商籍的。” “就是就是，一天两炉也太少了，一斤也就够一个人吃，带回家里，每次都没吃够就没了。” 好吃确实是好吃，但每日只能吃一点的话，好吃都成了罪过！ 每日勾着、馋着，日日就想着这口，连觉M.hZGjｊｘ.ｃom