两人正在帐中说话,帐外陆时安身边的小厮忽然道:“公子,表夫人正在找您。” 陆时安闻言一顿,随即站起身来:“那将军先忙,时安先告退。” 顾显城点?了点?头。 方簌簌的确就在帐外,陆时安出去时,她?笑了笑:“姨母是?不是?耽误你的正事了?” “没有,我只是?和大?将军随意聊聊,也没有什么太要紧的。姨母有什么事吗?” 方簌簌看了眼顾显城的营帐,道:“也没什么,就是?现在他既然已经伏法,我也没有了在军营待下去的必要,今日来就是?和你还?有大?将军说一声,我准备走了,但是?也不回周府,那里估计很快就要被?查封了吧,我想回自己?的家。” 陆时安思索片刻,道:“我派人送姨母。” 方簌簌笑道:“不必,我来的时候有马车。” 顾显城此时恰好掀开车帘走了出来,方簌簌一愣,朝他行?了一礼:“将军。” 顾显城点?头:“周夫人要走了?” 方簌簌:“是?啊,这?两日给军中给大?将军添麻烦了。” “我让几?名士兵护送你,一路上也安心些。” 方簌簌愣了愣,看向自己?外甥,陆时安点?了点?头,方簌簌这?才道:“那就多谢大?将军了。” “不必客气。”顾显城随手指了两个士兵过来,吩咐几?句然后就转身离开了,方簌簌走之前,深深地?看了他的背影好几?眼。 - 今晚设宴,甜姑是?快中午才得到的消息。 她?大?吃一惊,赶忙来到伙房准备。 好在已经操持过几?次,甜姑已经得心应手了,可没想到,没一会儿,李福成又走了过来。 “宋厨娘。”他笑着眉眼弯弯,和前几?日的态度大?相径庭。 “今个儿单大?厨不在,可能要辛苦您一些了,您瞧,这?都是?王爷这?边送来的食材,这?食单也是?王爷有些想吃的菜,除了这?些,剩下的您看着办?” 甜姑愣住了,这?意思……是?她?也要操持王爷的膳食了? 甜姑问了一句,李福成赶紧笑道:“瞧您这?话说的,您本事大?呀,殿下那天尝过您的手艺之后就一直念念不忘呢。” 甜姑尴尬的笑了笑,也不去想这?话里的真假,但是?既然是?吴王殿下的吩咐,她?有什么立场去拒绝呢。 “好,我知道了。” “那就辛苦宋厨娘了。” 李福成走后,小蝶他们都围了上来。 “甜甜姐,咱们真要给吴王做菜了嘛?” “我想着就头疼啊,这?吴王一看就不好伺候。” “就是?,前几?日看那个单大?厨给他做饭,我都头疼,那复杂的步骤,简直浪费。” 甜姑:“算了,现在抱怨也没有用,开始准备吧。” 众人应好,甜姑去查看食材了。 的确都是?一些山珍海味,海蟹鱼虾,这?些边关很少能看见的好东西,再来蔬菜也是?十分新鲜的洞子货,分明是?秋天,竟然也能瞧见嫩笋,令人咋舌。 甜姑先去看那水产,这?些东西要立刻处理,鲈鱼、鲥鱼是?今日送来的两种,这?鲥鱼的做法极其讲究,清蒸鲥,是?要比鲫鱼更难得的一道菜,关于此菜还?有个典故,大?概是?说有位大?学子因为舍不得清蒸鲥的滋味,甚至放弃了朝中宰相之位,可见这?清蒸鲥的鲜美,尝过一次,怕就能让人念念不忘。 平素清蒸鱼,左不过葱姜蒜去腥,但这?道菜,还?得用上野山菌、猪网油、火腿、笋片等,好在这?吴王是?大?手笔,什么都有,甜姑细细琢磨了一下,就开始动手操持。 香菇去蒂、火腿切丁、嫩笋切片。葱、芫荽、生姜一应备好。破肚清理干净的鲥鱼挖腮,沿着脊椎骨剖成两片,提着尾巴要先用沸水烫过一遍,之后再将准备好的所?有配料依次覆盖在鱼身,调味也是?极其讲究,糖、盐、瑶柱、黄酒、清鸡汤依次淋上,最?后盖上一层猪网油,放上葱姜开始蒸制。 这?还?没结束,中途的时候要离火,剥掉网油M.HZGJjX.Com